Τραχανόπιτα

Μεριδες: Κατηγορίες: Πίτες
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: / Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


-2 κιλά νερό
-2 1/2 κούπες τραχανά
-7 φύλλα
-βούτυρο
-τυρί
-5 αυγά ελαφρά χτυπημένα


Οδηγίες


Βράζουμε καλά σε 2 κιλά νερό 5 κουταλιές σερβιρίσματος της σούπας(2 1/2 κούπες) τραχανά. Ανοίγουμε 7 φύλλα. Στρώνουμε όλα τα φύλλα στο ταψί ραντισμένα με βούτυρο. Στον τραχανά βάζουμε τυρί, βούτυρο και 5 αυγά ελαφρά χτυπημένα. Τα βάζουμε πάνω στα φύλλα, ραντίζουμε και ψήνουμε.


Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Γιάννης Πάστης Γλαρός on 04/-1/20