Greek English

:: Σαν Σήμερα
1848:
Γεννιέται ο Τόμας Έντισον, ο εφευρέτης του τηλέγραφου και του ηλεκτρικού λαμπτήρα

1980:
Η Ελλάδα επιστρέφει πάλι στο στρατιωτικό σκέλος του ΝΑΤΟ, από το οποίο είχε αποχωρήσει τον Αύγουστο του 1974 μετά τον Αττίλα ΙΙ.










Σπανακοτυροπιτάκια Καλαμπάκας
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


1/2 κιλό φύλλο κρούστας
1 κιλό σπανάκι
2-3 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλ/να
2 κουταλιές σούπας άνιθο ψιλ/νο
1 κουταλιά μοσχοκάρυδο
350 γραμ. τυρί φέτα τριμμένο
3 αυγά
1 φλυτζάνι λάδι
αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες


 Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το λαδι ωσότου μαραθούν. Προσθέστε το σπανάκι ,πλυμμένο καλά και χοντροκομμένο, αλάτι, πιπέρι και αφήνετε να σοταριστούν για 10 λεπτά .
 Κατόπιν προσθέστε την τριμμένη φέτα ,τα αυγά ,αφού τα χτυπήσετε ,τον άνηθο και το μοσχοκάρυδο .Κόβετε το φύλλο κρούστας σε λούριδες πλάτους 5 εκ. ,τοποθετείτε τις λωρίδες δυο-δυο και τις αλείφετε μ' ένα πινέλο με λάδι.
 Τοποθετείτε στην άκρη κάθε διπλής λώριδας ένα κουταλάκι γέμιση και την τυλίγεται σε στρογγύλο σχήμα (σαν πούρο),προσέχοντας να μην βγαίνει η γέμιση έξω.Ψήνετε σε μέτριο φούρνο ανάμενο πάνω -κάτω για 35 λέπτα.


 

Πηγή: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email