Greek English

:: Σαν Σήμερα
1802:
Γεννιέται ο Βίκτωρ Ουγκώ. Γάλλος συγγραφέας, κύριος εκπρόσωπος του γαλλικού δημοκρατικού ρομαντισμού.

1911:
Η συζήτηση στην Αναθεωρητική Βουλή για τη γλώσσα, στην οποία θα γραφεί το Σύνταγμα της Ελλάδας, προκαλεί μεγάλης έκτασης συγκρούσεις. Οι καθηγητές και οι φοιτητές της Φιλοσοφικής πρωτοστατούν υπέρ της καθαρεύουσας.

1993:
Συγκλονίζεται από έκρηξη βόμβας το Παγκόσμιο Κέντρο Εμπορίου στη Νέα Υόρκη. Από την έκρηξη χάνουν τη ζωή τους πέντε άτομα και δεκάδες τραυματίζονται.










ΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΙ
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Πίτες
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά




1 αλεύρι φάριν-απ
1 κουτάκι μπύρα
Λάδι (1 κουτ. της σούπας)
Αλάτι
Λίγο σουσάμι για πασπά
Οδηγίες



Σε μια λεκάνη, βάζουμε το φάριν-απ και περιχύνουμε με τη μπύρα. Ζυμώνουμε καλά, για να γίνει μια ομοιογενής ζύμη και προσθέτουμε την κουταλιά του λαδιού και αλάτι κατά βούληση. Αφήνουμε τη ζύμη να 'ξεκουραστεί' σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια, πλάθουμε τη ζύμη σε ένα καρβέλι ή μια φραντζόλα, πασπαλίζουμε με το σουσάμι και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω σε λαδόχαρτο για να μην κολλήσει, στους 180-200 βαθμούς για 50 λεπτά.

Γίνεται ένα πολύ νόστιμο ψωμί που διατηρείται χωρίς πρόβλημα για μία εβδομάδα. Για ποικιλία, μπορεί κανείς να προσθέσει στη ζύμη ένα από τα παρακάτω: κόλιαντρο, γλυκάνισο, σκόρδο αποξηραμένο, παπαρουνόσπορο, ελιές κ.α.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Tinaki on 05/-1/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email