Greek English

:: Σαν Σήμερα
1798:
Γεννιέται ο Ευγένιος Ντελακρουά. Ο σπουδαιότερος Γάλλος ρομαντικός ζωγράφος. Ανάμεσα στα αριστουργήματά του και ο πίνακας «Η Ελλάδα πάνω από τα ερείπια του Μεσολογγίου». Πέθανε το 1863.

1828:
Η Ρωσία κηρύσσει τον πόλεμο στην Τουρκία ως ένδειξη της υποστήριξης της στη μάχη της Ελλάδας για την ανεξαρτησία της.

1994:
Η Νότια Αφρική διεξάγει τις πρώτες εκλογές, με τις φυλές όλων των χρωμάτων για την ανάδειξη Εθνοσυνέλευσης.










Κολοκυθοκεφτέδες
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


1 1/2 κιλό κολοκύθια,2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα,1 φλυτζάνι του τσαγιού τυρί τριμμένο,2 αυγά,σάλτσα ντομάτας,2 τριμμένες φρυγανιές,μαιντανός ψιλ/νος,αλεύρι,λάδι/λίγο βούτυρο,αλάτι-πιπέρι.
Οδηγίες


Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια,τα ξύνετε ,τα πλένετε και τα βράζετε σε νερό αλατισμένο.Τα στραγγίζετε πολύ καλά και τα λιώνετε σε μια λεκάνη.Προσθέτετε τα αυγά ,το τυρί,το μαιντανό,τα κρεμμύδια σωταρισμένα σε βούτυρο,τις τριμμένες φρυγανιές και το ανάλογο αλατοπίπερο.Τ'ανακατεύετε όλα καλά,τα ζυμώνετε με τα χέρια σας και πλάθετε τους κολοκυθοκεφτέδες.Τους αλευρώνετε και τους ρίχνετε σε καυτό λάδι να τηγανιστούν.Τους σερβίρετε με σάλτσα ντομάτα,αν θέλετε.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email