Greek English

:: Σαν Σήμερα
1954:
Η Γαλλία συμφωνεί να παραχωρήσει ανεξαρτησία στο Βιετνάμ, το οποίο θα χωρίζεται σε δύο κράτη, το βόρειο και το νότιο.

1975:
Εκδίδεται το πρώτο φύλλο της καθημερινής απογευματινής εφημερίδας «Ελευθεροτυπία».

1998:
Πεθαίνει ο αμερικανός αστροναύτης Άλαν Σέπαρντ, ένας από τους λίγους τυχερούς που πάτησαν το πόδι τους στο φεγγάρι.










Κολοκυθοκεφτέδες
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


1 1/2 κιλό κολοκύθια,2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα,1 φλυτζάνι του τσαγιού τυρί τριμμένο,2 αυγά,σάλτσα ντομάτας,2 τριμμένες φρυγανιές,μαιντανός ψιλ/νος,αλεύρι,λάδι/λίγο βούτυρο,αλάτι-πιπέρι.
Οδηγίες


Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια,τα ξύνετε ,τα πλένετε και τα βράζετε σε νερό αλατισμένο.Τα στραγγίζετε πολύ καλά και τα λιώνετε σε μια λεκάνη.Προσθέτετε τα αυγά ,το τυρί,το μαιντανό,τα κρεμμύδια σωταρισμένα σε βούτυρο,τις τριμμένες φρυγανιές και το ανάλογο αλατοπίπερο.Τ'ανακατεύετε όλα καλά,τα ζυμώνετε με τα χέρια σας και πλάθετε τους κολοκυθοκεφτέδες.Τους αλευρώνετε και τους ρίχνετε σε καυτό λάδι να τηγανιστούν.Τους σερβίρετε με σάλτσα ντομάτα,αν θέλετε.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email