Greek English

:: Σαν Σήμερα
1874:
Γεννιέται ο Γ.Μαρκόνι, εφευρέτης του τηλέγραφου.

1975:
Θάνατος της λαογράφου και ζωγράφου Αθηνάς Ταρσούλη (Αθήνα, 1884). Σημαντικότερα έργα της: Κάστρα και Πολιτείες του Μωριά, Δωδεκάνησα κ.ά.

1994:
Θάνατος του Γιώργου Γεννηματά, ιδρυτικού στελέχους του ΠΑΣΟΚ.










Κολοκυθάκια στιφάδο
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Λαδερά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


1 1/2 κιλό κολοκυθάκια καθαρισμένα και κομμένα σε κομματάκια, 3 φύλλα δάφνης,6 σκελίδες σκόρδο, 1 κλαδάκι δενδρολίβανο, 1 φλιτζανάκι ξύδι, 1/2 ντομάτες ψιλοκομμένες,1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,1 ξύλο κανέλας ,1 κούπα λάδι,Αλάτι ,Πιπέρι

Οδηγίες



  1. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας.
  2. Συμπληρώνουμε με νερό μέχρι να σκεπαστεί το φαγητό μας και μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε την φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει μόνο με το λάδι του.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email