Greek English

:: Σαν Σήμερα
1798:
Γεννιέται ο Ευγένιος Ντελακρουά. Ο σπουδαιότερος Γάλλος ρομαντικός ζωγράφος. Ανάμεσα στα αριστουργήματά του και ο πίνακας «Η Ελλάδα πάνω από τα ερείπια του Μεσολογγίου». Πέθανε το 1863.

1828:
Η Ρωσία κηρύσσει τον πόλεμο στην Τουρκία ως ένδειξη της υποστήριξης της στη μάχη της Ελλάδας για την ανεξαρτησία της.

1994:
Η Νότια Αφρική διεξάγει τις πρώτες εκλογές, με τις φυλές όλων των χρωμάτων για την ανάδειξη Εθνοσυνέλευσης.










Κουλουράκια κανέλλας
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


1 1/4 κιλό αλεύρι,4 αυγά,160 γρ. βούτυρο,1 φλυτζάνι γάλα,2 κουταλάκια ανθρακική αμμωνία,320γρ. ζάχαρη,1 κουταλιά κανέλλα σκόνη,1 κουταλιά κοπανισμένα γαρίφαλα.
Οδηγίες


Περνάμε το αλεύρι από σίτα και το αναμιγνύουμε με την κανέλλα και τα γαρίφαλα.Τα βάζετε σε μια πήλινη λεκάνη και ρίχνοντας στην μέση το βούτυρο ,ανοίγοντας μια λακουβίτσα αφου το κάψετε.Τρίβεται με τα χέρια σας το αλεύρι με το βούτυρο ,ρίχνετε το γάλα χλυαρό με διαλυμένη μέσα την αμμωνία.Χτυπάτε τους κρόκους των αυγων με την ζάχαρη και χωριστά τα ασπράδια.Τα προσθέτετε στο αλεύρι και το ζυμώνετε φτιάχνοντας μια λεία ζύμη.Αλείφεται με λαμαρίνα με βούτυρο,περνάτε τα κουλουράκια όταν τα πλάσετε όλα με ένα απράδι αύγου ελαφρά χτυπημένο και τα ψήνετε σε μέτρια φωτιά για μισή ώρα.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email