Greek English

:: Σαν Σήμερα
1954:
Η Γαλλία συμφωνεί να παραχωρήσει ανεξαρτησία στο Βιετνάμ, το οποίο θα χωρίζεται σε δύο κράτη, το βόρειο και το νότιο.

1975:
Εκδίδεται το πρώτο φύλλο της καθημερινής απογευματινής εφημερίδας «Ελευθεροτυπία».

1998:
Πεθαίνει ο αμερικανός αστροναύτης Άλαν Σέπαρντ, ένας από τους λίγους τυχερούς που πάτησαν το πόδι τους στο φεγγάρι.










Κουλουράκια κανέλλας
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


1 1/4 κιλό αλεύρι,4 αυγά,160 γρ. βούτυρο,1 φλυτζάνι γάλα,2 κουταλάκια ανθρακική αμμωνία,320γρ. ζάχαρη,1 κουταλιά κανέλλα σκόνη,1 κουταλιά κοπανισμένα γαρίφαλα.
Οδηγίες


Περνάμε το αλεύρι από σίτα και το αναμιγνύουμε με την κανέλλα και τα γαρίφαλα.Τα βάζετε σε μια πήλινη λεκάνη και ρίχνοντας στην μέση το βούτυρο ,ανοίγοντας μια λακουβίτσα αφου το κάψετε.Τρίβεται με τα χέρια σας το αλεύρι με το βούτυρο ,ρίχνετε το γάλα χλυαρό με διαλυμένη μέσα την αμμωνία.Χτυπάτε τους κρόκους των αυγων με την ζάχαρη και χωριστά τα ασπράδια.Τα προσθέτετε στο αλεύρι και το ζυμώνετε φτιάχνοντας μια λεία ζύμη.Αλείφεται με λαμαρίνα με βούτυρο,περνάτε τα κουλουράκια όταν τα πλάσετε όλα με ένα απράδι αύγου ελαφρά χτυπημένο και τα ψήνετε σε μέτρια φωτιά για μισή ώρα.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email