Greek English

:: Σαν Σήμερα
1313:
Γεννιέται ο Ιωάννης Βοκκάκιος. Ιταλός συγγραφέας, από τους πρώτους ουμανιστές συγγραφείς της Αναγέννησης, διάδοχος του Δάντη και του Πετράρχη. Με τη νουβέλα του «Φιαμέτα» ο Βοκκάκιος γίνεται πρόδρομος του ευρωπαϊκού ψυχολογικού μυθιστορήματος. Το σπουδαιότερο έργο του είναι το «Δεκαήμερο», μια συλλογή με ρεαλιστικά διηγήματα που υμνούν τον έρωτα και τη χαρά της ζωής, ενώ ένα από τα κεντρικά του θέματα είναι η κριτική της Καθολικής Εκκλησίας και της υποκρισίας του μεσαιωνικού ασκητισμού. Ο Βοκκάκιος έπαιρνε θέση κατά της φεουδαρχίας και της ταξικής ανισότητας και υποστήριζε ότι η ευγένεια του ανθρώπου πρέπει να αποδεικνύεται από τις πράξεις του και όχι από την καταγωγή του.

1919:
Η Σλοβακία ανακηρύσσεται σε Σοβιετική Δημοκρατία και ενώνεται σε ομοσπονδία με τη Σοβιετική Ουγγαρία.

1945:
Σ’ ένα ερημικό οροπέδιο του Νέου Μεξικού, οι Αμερικανοί δοκιμάζουν με επιτυχία την πρώτη στον κόσμο ατομική βόμβα με το κωδικό όνομα «Αγία Τριάδα».

1963:
Κάτω από το βάρος της κατακραυγής που δημιούργησε η δολοφονία του Γρηγόρη Λαμπράκη, ο Κωνσταντίνος Καραμανλής υποβάλλει στον βασιλιά Παύλο την παραίτηση της κυβέρνησής του. Ανατίθεται στον Παναγιώτη Πιπινέλη ο σχηματισμός εξωκοινοβουλευτικής κυβέρνησης για τη διεξαγωγή εκλογών. Ο Καραμανλής αφήνει την ΕΡΕ στην τριανδρία Π. Κανελλόπουλο, Π. Παπαληγούρα και Κ. Ροδόπουλο και ο ίδιος αναχωρεί για τη Γενεύη, όπου θα παραμείνει μέχρι τις εκλογές.










Γαρίδες σουφλέ
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΨΑΡΙΑ - ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


18 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες,18 φέτες τυρί βίτσερι,2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα,2 καρότα ψιλοκομμένα,1 φλιτζάνι τσαγιού γραβιέρα τριμμένη,2 κουταλιές σούπας μαϊντανό,3 αυγά,1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι,φυτίνη,αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες


Βάζετε σε ένα τηγάνι τη φυτίνη μαζί με τα χορταρικά, και τα αφήνετε να σωταριστούν για 5 λεπτά.
Προσθέτετε ένα φλιτζάνι τσαγιού νερό, αλάτι-πιπέρι, και τα αφήνετε να βράσουν περίπου για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια τα αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε τη γραβιέρα και ανακατεύετε καλά.
Βάζετε σε ένα πυρέξ μία-μία τις φέτες βίτσερις και αφήνετε να λιώσουν λίγο σε μέτριο φούρνο.
Αποσύρετε από το φούρνο και τοποθετείτε σε κάθε φέτα μία γαρίδα, μία κουταλιά από το μίγμα των χορταρικών, και τυλίγετε μία-μία τις γαρίδες ώστε να καλυφθούν καλά.
Τέλος αλείφετε τις γαρίδες μία-μία με το χτυπημένο αυγό και αλεύρι, και τηγανίζετε με φυτίνη σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.
Σερβίρονται ζεστές.

Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email