Greek English

:: Σαν Σήμερα
1922:
Ο ελληνικός στρατός εγκαταλείπει την Ανατολική Θράκη, που είχε παραχωρηθεί στην Ελλάδα με τη Συνθήκη των Σεβρών (1920), παραδίδοντας τη διοίκησή της στους Αγγλογάλλους, οι οποίοι με τη σειρά τους τη μεταβιβάζουν στους Τούρκους.

1944:
Ο ποιητής και κριτικός Τέλλος Αγρας πεθαίνει από αδέσποτη σφαίρα στην Αθήνα κατά την περίοδο της κατοχής και -κατά τραγική σύμπτωση- λίγο πριν από την απελευθέρωση.

1971:
Ο πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής Ρίτσαρντ Νίξον διακηρύσσει το τέλος του επιθετικού ρόλου της Αμερικής στον πόλεμο του Βιετνάμ και την απόσυρση 45.000 στρατευμάτων.










Κουραμπιέδες
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


600γρ. βούτυρο

250 γρ. ζάχαρη άχνη

2 κρόκους αυγών

2 φακελάκια βανίλια

2 κουταλάκια μπέικιν - πάουντερ

3 κουταλιές κονιάκ

250 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροαλεσμένα

1 κιλό αλεύρι μαλακό "ΑΡΙΣΤΟΝ"

1/2 κιλό ζάχαρη άχνη

(λίγο ανθόνερο)
Οδηγίες


Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι ν'ασπρίσει και συνεχίζετε με τους κρόκους, τη βανίλια, το μπέικιν - πάουντερ διαλυμένο στο κονιάκ, τα αμύγδαλα και προσθέτετε σιγά - σιγά το αλεύρι.
Ζυμώνετε αρκετή ώρα (η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή για να πλάθεται εύκολα).

Πλάθετε τους κουραμπιέδες και τους βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί. Τους ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 20' περίπου. Μόλις τους βγάλετε, τους πασπαλίζετε με τη ζάχαρη άχνη (και προαιρετικά με ανθόνερο). Όταν κρυώσουν, τους τοποθετείτε και τους πασπαλίζετε ακόμα μία φορά με ζάχαρη άχνη.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Γιάννης Πάστης Γλαρός on 05/-1/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email