Greek English

:: Σαν Σήμερα
1687:
Καταστροφή ενός μέρους του Παρθενώνα από τον Μοροζίνι

1745:
Γεννιέται ο Μιχαήλ Ιλαριόνοβιτς Κουτούζοφ. Ρώσος στρατάρχης, εξέχουσα μορφή της περιόδου των Ναπολεόντειων Πολέμων, ο επικεφαλής των επιχειρήσεων που κατέληξαν στη συντριβή των Γάλλων εισβολέων και στην υποχώρησή τους από τη Ρωσία το 1812.

1810:
Ανακήρυξη της ανεξαρτησίας του Μεξικού

1944:
Σε πάνδημο συλλαλητήριο, ο λαός της Αθήνας απαίτησε τη διάλυση των «ταγμάτων ασφαλείας» και την απόλυση των κρατουμένων

1946:
Αντάρτες του ΔΣΕ χτυπούν και καταλαμβάνουν την Πυρσόγιαννη. Εξουδετερώνουν την υποδιοίκηση χωροφυλακής και απελευθερώνουν 60 κρατούμενους.

1976:
Ο Τζίμι Κάρτερ, κατά τη διάρκεια προεκλογικής του ομιλίας σε Ελληνες ομογενείς στην Ουάσιγκτον, δηλώνει ότι ως Πρόεδρος των ΗΠΑ θα ζητήσει να φύγουν όλα τα ξένα στρατεύματα από την Κύπρο...

1978:
Σεισμός μεγέθους 7,7 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ πλήττει το Βορειοανατολικό Ιράν, προκαλώντας το θάνατο 30.000 ατόμων.

1986:
Τραγωδία σε ορυχείο της Νότιας Αφρικής, όταν, κατά τη διάρκεια της εξόρυξης, εκλύονται δηλητηριώδη αέρια στις στοές, προκαλώντας το θάνατο 117 εργατών










Κουραμπιέδες
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


600γρ. βούτυρο

250 γρ. ζάχαρη άχνη

2 κρόκους αυγών

2 φακελάκια βανίλια

2 κουταλάκια μπέικιν - πάουντερ

3 κουταλιές κονιάκ

250 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροαλεσμένα

1 κιλό αλεύρι μαλακό "ΑΡΙΣΤΟΝ"

1/2 κιλό ζάχαρη άχνη

(λίγο ανθόνερο)
Οδηγίες


Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι ν'ασπρίσει και συνεχίζετε με τους κρόκους, τη βανίλια, το μπέικιν - πάουντερ διαλυμένο στο κονιάκ, τα αμύγδαλα και προσθέτετε σιγά - σιγά το αλεύρι.
Ζυμώνετε αρκετή ώρα (η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή για να πλάθεται εύκολα).

Πλάθετε τους κουραμπιέδες και τους βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί. Τους ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 20' περίπου. Μόλις τους βγάλετε, τους πασπαλίζετε με τη ζάχαρη άχνη (και προαιρετικά με ανθόνερο). Όταν κρυώσουν, τους τοποθετείτε και τους πασπαλίζετε ακόμα μία φορά με ζάχαρη άχνη.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Γιάννης Πάστης Γλαρός on 05/-1/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email