Greek English

:: Σαν Σήμερα
1694:
Γεννιέται Ο Βολταίρος. Γάλλος συγγραφέας, φιλόσοφος και ιστορικός. Ο Βολταίρος (ψευδώνυμο του Μαρί Φρανσουά Αρουέ) κρατώντας αποστάσεις από τις ιδέες της πεφωτισμένης δεσποτείας, προωθεί το ιδανικό της δημοκρατίας ως τον πιο ορθολογικό τύπο κρατικού συστήματος. Γίνεται έτσι ο πιο λαμπρός εκφραστής της προοδευτικής κοινής γνώμης της Ευρώπης. Πολλές από τις τραγωδίες του προϊωνίζονται τη Μεγάλη Γαλλική Επανάσταση. Βασική θέση στα μυθιστορήματα του κατέχει η κριτική του κοινωνικού κατεστημένου, ο σατιρικός χλευασμός της Εκκλησίας, των δικαστηρίων και της βασιλικής εξουσίας. Η επίδρασή του στην ανάπτυξη του Διαφωτισμού ήταν πολύ σημαντική.

1998:
Πέθανε ο Μιχάλης Κατσαρός. Ενας από τους σημαντικούς Ελληνες ποιητές. Κατατάχθηκε στους ποιητές της ήττας, ωστόσο σε πολλά ποιήματα του μιλάει για την αντίσταση που οφείλουμε να προβάλλουμε στην καθημερινή ζωή και στην αλλοτρίωση. Τα ποιήματά του χαρακτηρίζονται, όσον αφορά στο περιεχόμενο τους, από τη βαθύτατη ευαισθησία για τα βάσανα των φτωχών και κατατρεγμένων ανθρώπων. Εξάλλου και ο ίδιο διάλεξε να ζήσει μια τελείως ασκητική ζωή.










Τιραμισού Πρωτοχρονιάς
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


* 6 κουτ. Λικέρ Καφέ
* 3 κουτ. μέτριος Καφές φίλτρου
* 20 Μπισκότα Σαβουαγιαρ
* 420 γρ. (σε φέτες) Ροδάκινα κονσέρβα
* 250 γρ. τυρί Κρέμα
* 25 γρ. Ζάχαρη
* 140 γρ. έτοιμη κρέμα άνθος αραβοσίτου ή Custard
* 140 γρ. χτυπημένη Κρέμα γάλακτος
* Φετούλες από Ροδάκινο
* Φετούλες από Μανταρίνια κλιμεντίνη
* 2 κουτ. γλ. Κακάο σκόνη
Οδηγίες


Σε μπολ ανακατεύετε 5 κουταλιές από το λικέρ με τον καφέ. Βουτάτε τα μπισκότα στο μίγμα και σκεπάζετε με αυτά τη βάση από 1 μεγάλο γυάλινο μπολ.

Αραδιάζετε επάνω στα μπισκότα τις φέτες από το ροδάκινο (αφού πρώτα τις στραγγίσετε). Σε άλλο μπολ χτυπάτε το τυρί κρέμα με το υπόλοιπο λικέρ (1 κουταλιά) και τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Αναμιγνύετε την έτοιμη κρέμα ή την custard με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε απαλά. Ρίχνετε τα 3/4 από το μίγμα επάνω στα ροδάκινα. Βάζετε την τιραμισού στο ψυγείο αποβραδίς*.

Γαρνίρετε με τις φετούλες από το ροδάκινο και τα μανταρίνια και ρίχνετε στο κέντρο το υπόλοιπο 1/4 της κρέμας. Πασπαλίζετε με τη σκόνη κακάο και σερβίρετε.

ΣΗΜ.: Η γεύση της αναδεικνύεται όσο περισσότερο (επάνω από 4 - 5 ώρες) μείνει στο ψυγείο. Γι' αυτό, σας συστήνουμε να την ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Γιάννης Πάστης Γλαρός on 05/-1/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email