Greek English

:: Σαν Σήμερα
1930:
Δημοσιεύεται απόφαση της ευρείας Ολομέλειας του Προεδρείου της Εκτελεστικής Επιτροπής της Κομμουνιστικής Διεθνούς σχετικά με την οικονομική κρίση στην Αμερική και σε άλλες χώρες.

1937:
Υπογράφεται το σύμφωνο συνεργασίας μεταξύ των Ισπανών στασιαστών και της χιτλερικής Γερμανίας.

1942:
Πεθαίνει ο Χοσέ Ντιάζ. Μορφή του ισπανικού και του διεθνούς εργατικού κινήματος.

1956:
Ανακήρυξη της ανεξαρτησίας της Τυνησίας.

1965:
Σε καταγγελία της σύμβασής του με το δημόσιο για την «Ολυμπιακή» προβαίνει ο Αριστοτέλης Ωνάσης, λόγω των οικονομικών δυσχερειών και της ανάγκης κρατικής ενίσχυσης για την ανανέωση του στόλου της εταιρίας.

1977:
Ο Ζακ Σιράκ εκλέγεται πρώτος δήμαρχος Παρισίων μετά την Κομμούνα του 1870, που είχε καταργήσει το δημαρχιακό αξίωμα.










Μοσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα από φρέσκα λαχανικά
Μεριδες: ζεστό
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Κρεατικά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά



  • Μοσχαρίσιες μπριζόλες

  • αλεύρι

  • βασιλικός

  • ρίγανη

  • θυμάρι

  • αλάτι

  • σπασμένο μαύρο πιππέρι

  • πάπρικα

  • λάδι

  • βούτυρο

  • ώριμες ντομάτες

  • ζωμός βοδινού

  • σάλτσα σόγιας

  • μανιτάρια

  • κρεμμύδια

  • πράσινες πιπεριές
Οδηγίες


Αφαιρούμε την πέτσα και τα νεύρα από το μοσχαρίσιο καρέ και κόβουμε μπριζόλες μαζί με το κόκαλο. Χτυπάμε με σφυράκι τις μπριζόλες για να σπάσουν οι ίνες. Βάζουμε μέσα σε ένα μπολ αλεύρι, βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι, αλάτι, σπασμένο μαύρο πιπέρι, πάπρικα και ανακατεύουμε καλά. Βουτάμε τις μπριζόλες στο μίγμα με το αλεύρι και τα μπαχαρικά και τη σωτάρουμε σε λάδι για λίγα λεπτά και από τις 2 πλευρές. Τοποθετούμε τις μπριζόλες σε βουτυρωμένο ταψί. Σωτάρουμε σε ελαιόλαδο μανιτάρια, κρεμμύδια, πράσινες πιπεριές, όλα κομμένα σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια προσθέτουμε ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες, ζωμό βοδινού, σάλτσα σόγιας και αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά. Περιχύνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στις μπριζόλες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα περίπου.

Πηγή: ΣΤΕ
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email