Greek English

:: Σαν Σήμερα
1646:
Η πόλη του Ρεθύμνου, ύστερα από συνεχείς επιθέσεις των τουρκικών στρατευμάτων κατά των Ενετών υπερασπιστών της πόλης, παραδίνεται στον Χουσεΐν Πασά.

1940:
Η ιταλική μεραρχία αλπινιστών Τζούλια, η οποία είχε φτάσει σε μικρή απόσταση από το Μέτσοβο, υποχωρεί, εγκαταλείποντας το ελληνικό έδαφος

1964:
Λειτουργεί πρώτη φορά το τελεφερίκ στην Πάρνηθα










Φασολάδα Κοζάνης
Μεριδες: για 6 άτομα
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΟΣΠΡΙΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


300 γρ. άσπρα φασόλια( τα οποία έχτε μουσκέψει για 12-15 ώρες), 120 γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα σε φέτες,60 γρ καρότα κομένα σε ζάρια,60 γρ. σέλινο ψιλοκομμένο,150 γρ. ντομάτες κομμένες σε κύβους,100-120 γρ. ελαιόλαδο,10 γρ. πάπρικα,10 γρ. μαιντανό, ψιλοκομμένο,60 γρ χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε φέτες,αλάτι,πιπέρι
Οδηγίες


Καθαρίζετε τα φασόλια και τα βάζετε αποβραδίς σε νερό.Τα ξεπλένετε και τα βραζετε σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό (500γρ.) για 15΄.Προσθέτετε τα κρεμμύδια,τα καρότα και το σέλινο.
Όταν μισοβράσουν τα φασόλια, προσθέτετε τις ντομάτες,το λάδι,το μαιντανό,τα λουκάνικα,αλάτι και πιπέρι.Βράζετε μέχρι να χυλώσει η σούπα.
Σερβίρετε ζεστη.
Διατροφικές Πληροφορίες


`
Πηγή: ΟΤΕΚ
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 06/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email