Greek English

:: Σαν Σήμερα
1919:
Πρώτη πτήση με υδροπλάνο πάνω από τον Ατλαντικό.

1923:
Γεννιέται ο γερμανικής καταγωγής Henry Kissinger, ο πρώτος ξένος πολίτης που διορίστηκε ως γραμματέας κατά τη διάρκεια της προεδρίας των Richard Nixon και Gerald Ford.

1944:
Ολοκληρώνονται στο χωριό Κορυσχάδες της Ευρυτανίας οι εργασίες του Εθνικού Συμβουλίου που επικυρώνει την εξουσία της ΠΕΕΑ (Πολιτική Επιτροπή Εθνικής Απελευθέρωσης) ως αντιπροσωπευτικής κυβέρνησης με έδρα την Ελλάδα.

1956:
Εξαγοράζονται όλες οι ιδιωτικές επιχειρήσεις παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος που λειτουργούν στη χώρα, ενώ συγχρόνως καθιερώνεται ενιαία τιμή.










Πρασοσέλινο ή Πρασοτηγανιά Κιλκίς
Μεριδες: για 6 άτομα
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Λαδερά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλα κομμένο σε μικρές φέτες,1 κιλό πράσα κομμένα σε φέτες,250 γρ.σέλινα ψιλοκομμένα,150 γρ. καρότα σε φέτες,120 γρ. ελαιόλαδο,10 γρ. ρίγανη,10 γρ. πάπρικα,10 γρ. αλάτι,5 γρ. πιπέρι
Οδηγίες


Πλένετε καλά τα λαχανικά.Τα βράζετε για 5-6΄ και κρατάτε το ζωμό χωριστά.Πλένετε το κρέας καλά και το στραγγίζετε.
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζετε ελαφρώς το χοιρινό με το λάδι.Προσθέτετε τα λαχανικά,το αλάτι το πιπέρι και λίγο ζωμό από τα λαχανικά που έχετε βράσει.
Αφήνετε το φαγητό να βράσει για 15-20΄ μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του.Στο τέλος προσθέτετε τη ρίγανη και σερβίρετε.
Πηγή: ΟΤΕΚ
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 06/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email