Greek English

:: Σαν Σήμερα
1402:
Ο Ταμερλάνος των Μογγόλων νικά τον Βαγιαζίτ των Τούρκων στη μάχη της Αγκυρας και δίνει, άθελά του, ανάσα ακόμη πενήντα χρόνων στη συρρικνωμένη Βυζαντινή Αυτοκρατορία.

1810:
Ανακηρύσσεται ανεξάρτητη η Κολομβία.

1890:
Κυκλοφορεί η εφημερίδα «Σοσιαλιστής» - Οργανο του «Κεντρικού Σοσιαλιστικού Συλλόγου», που ίδρυσε ο Στ. Καλλέργης.

1913:
Η Τουρκία επωφελείται του Δεύτερου Βαλκανικού Πολέμου και αποσπά την Αδριανούπολη από τους Βουλγάρους.

1969:
Ο αμερικανός αστροναύτης Νιλ Άρμστρονγκ γίνεται ο πρώτος άνθρωπος που πατά το πόδι του στη Σελήνη.

1974:
Απόβαση και εισβολή των Τούρκων στην Κύπρο. Γενική επιστράτευση στην Ελλάδα.

1984:
Ο Ζακ Ντελόρ, στέλεχος του Σοσιαλιστικού Κόμματος Γαλλίας, είναι ο νέος πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στη θέση του Γκαστόν Τορν.

2001:
Σκοτώνεται από τους ιταλούς καραμπινιέρους, κατά τη διάρκεια διαδήλωσης στη Γένοβα, ο νεαρός ακτιβιστής Κάρλο Τζουλιάνι, σύμβολο έκτοτε του αγώνα κατά της παγκοσμιοποίησης.









Πρασοσέλινο ή Πρασοτηγανιά Κιλκίς
Μεριδες: για 6 άτομα
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Λαδερά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλα κομμένο σε μικρές φέτες,1 κιλό πράσα κομμένα σε φέτες,250 γρ.σέλινα ψιλοκομμένα,150 γρ. καρότα σε φέτες,120 γρ. ελαιόλαδο,10 γρ. ρίγανη,10 γρ. πάπρικα,10 γρ. αλάτι,5 γρ. πιπέρι
Οδηγίες


Πλένετε καλά τα λαχανικά.Τα βράζετε για 5-6΄ και κρατάτε το ζωμό χωριστά.Πλένετε το κρέας καλά και το στραγγίζετε.
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζετε ελαφρώς το χοιρινό με το λάδι.Προσθέτετε τα λαχανικά,το αλάτι το πιπέρι και λίγο ζωμό από τα λαχανικά που έχετε βράσει.
Αφήνετε το φαγητό να βράσει για 15-20΄ μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του.Στο τέλος προσθέτετε τη ρίγανη και σερβίρετε.
Πηγή: ΟΤΕΚ
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 06/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email