Greek English
  Αρχική  ·  Forums  ·  Φωτογραφίες  ·  Λογαριασμός
:: Επιλογές

:: Σαν Σήμερα
1910:
Οι εκλογές που διεξήχθησαν αναδεικνύουν τον Ελευθέριο Βενιζέλο ως το μελλοντικό πρωταγωνιστή της πολιτικής σκηνής του τόπου. Το αποτέλεσμα όμως, με το μεγάλο κατακερματισμό των ψήφων σε πολλά κόμματα, γρήγορα θα οδηγήσει σε νέες εκλογές.
1938:
Το "θηρίο" της Κηφισιάς πραγματοποιεί το τελευταίο του δρομολόγιο.
1976:
Το σκάφος πετρελαϊκών ερευνών της Τουρκίας, Σισμίκ 1-πρώην Χόρα-, διεξάγει έρευνες πλησίον και επί της ελληνικής υφαλοκρηπίδας.








Συνταγές

Αναζήτηση Κατηγορίας | Αναζήτηση Ονόματος | Αναζήτηση Υλικών | Αποστολή Συνταγής

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z|0|1|2|3|4|5|6|7|8|9

Α|Β|Γ|Δ|Ε|Ζ|Η|Θ|Ι|Κ|Λ|Μ|Ν|Ξ|Ο|Π|Ρ|Σ|Τ|Υ|Φ|Χ|Ψ|Ω

Κληματόφυλλα με ρύζι και άνηθο
Μεριδες: για 6 άτομα
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: / 		Κατηγορίες: Λαδερά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


60 γρ. κληματόφυλλα ελαφρώς ζεματισμένα,100-120 γρ. ελαιόλαδο,20 γρ. χυμό λεμονιού,150 γρ. ρύζι γλασέ,120 γρ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια,30 γρ. φρέσκα κρεμμύδακια ψιλοκομμένα,60 γρ. καρότα και κολοκύθια τριμμένα,10 γρ.ανηθο ψιλοκομμένο,10 γρ. μαιντανο ψιλοκομμένο,10 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο,10 γρ. μάραθο ψιλοκομμένο,10 γρ. δυόσμο ψιλοκομμένο,200 γρ. νερό,10 γρ. αλάτι, 5 γρ μαύρο πιπέρι.
Οδηγίες


Πλένετε καλά τα κληματόφυλλα και τα ζεματάτε προσέχοντας να μη διαλυθούν.Σε μια λεκάνη ανακατευέτε το ρύζι,τα κρεμμύδια ,τα καρότα, τα κολοκύθια, τα αρωματικά χόρτα,αλάτι και πιπέρι.Καλύπτετε τον πάτο μιας κατσαρόλας με κληματόφυλλα.
Με τη βοήθεια ενός κουταλιού του γλυκού γεμίζετε κάθε κλαματόφυλλο με το μείγμα, το τυλίγετε και το τοποθετείτε στην κατσαρόλα.Αφού τελιώνετε με όλα,τα σκεπάζετε με ένα πιάτο και στη συνέχεια προσθέτετε αλάτι,λάδι και νερό.
Αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 30-45' και το σερβίρετε κρύο ή ζεστό με ποικιλία από σάλτες.
Πηγή: ΟΤΕΚ
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 06/-0/20

Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email