Greek English

:: Σαν Σήμερα
1827:
Ο Λούντβιχ βαν Μπετόβεν, σπουδαίος συνθέτης κλασικής μουσικής, πεθαίνει στη Βιέννη σε ηλικία 57 ετών.










ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΤΖΑΜΠΟ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΕ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΠΑΣΤΑ - ΡΥΖΟΤΟ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


ΡΥΖΙ (ΑΡΜΠΟΡΙΟ),ΒΟΥΤΥΡΟ,ΚΡΕΜΜΥΔΙ,ΚΟΝΙΑΚ,ΖΩΜΟ ΑΣΤΑΚΟΥ,ΓΑΡΙΔΕΣ,ΡΟΥΜΙ,
ΚΡΕΜΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ,

Οδηγίες


ΣΕ ΤΗΓΑΝΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΡΥΖΙ (ΑΡΜΠΟΡΙΟ)   ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΒΡΑΣΜΕΝΟ ΦΛΑΜΠΑΡΩ ΜΕ ΚΟΝΙΑΚ ΚΑΙ ΣΒΗΝΟΥΜΕ ΜΕ ΖΩΜΟ ΑΣΤΑΚΟΥ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟΝΩ ΚΑΙ
ΤΟ ΑΦΗΝΩ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗ ΓΙΑ ΔΕΚΑ ΛΕΠΤΑ.
ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΛΙΓΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΡΕ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΛΑΝΙ ΤΗΣ ΣΟΥΠΙΑΣ.


ΚΑΘΑΡΙΖΩ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΡΑΤΑΩ ΤΟ ΚΕΦΑΛΗ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΝΤΑΓΙΟΝ ΤΗΣ ΟΥΡΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΤΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ
ΣΤΟ ΣΤΗΣΙΜΟ ΤΟΥ ΠΙΑΤΟΥ ΓΙΑ ΝΤΕΚΟΡ, ΤΙΣ ΠΛΕΝΩ ΚΑΙ
ΤΙΣ ΜΑΡΙΝΑΡΩ, ΤΙΣ ΒΡΑΖΩ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΙΣ ΑΦΗΝΩ ΣΕ ΑΠΟΡΡΟΦΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ.


ΣΕ ΤΗΓΑΝΙ ΣΟΤΑΡΩ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
ΦΛΑΜΠΑΡΩ ΜΕ ΡΟΥΜΙ ΚΑΙ ΣΒΗΝΩ ΜΕ ΜΠΙΣΚ ΑΣΤΑΚΟΥ
ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ.


ΣΕ ΠΙΑΤΟ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΤΟ ΡΙΖΟΤΟ ΣΕ ΚΟΥΠΑΤ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟΥ ΔΩΣΟΥΜΕ ΚΑΠΟΙΟ ΣΧΗΜΑ. ΣΤΗ ΜΕΡΙΔΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΙΑ ΓΑΡΙΔΑ, ΤΗΝ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΜΕ ΤΗΝ ΟΥΡΑ ΜΠΡΟΣΤΑ ΚΑΙ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΡΘΙΑ ΓΑΡΙΔΑ.
ΛΙΓΟ ΣΑΛΤΣΑ ΠΑΝΩ ΣΤΗ ΓΑΡΙΔΑ ΝΑ ΤΡΕΞΕΙ, ΛΙΓΟ ΧΡΩΜΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΑΙ ΜΙΑ ΦΟΥΝΤΑ.


 

Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email