Greek English

:: Σαν Σήμερα
1646:
Η πόλη του Ρεθύμνου, ύστερα από συνεχείς επιθέσεις των τουρκικών στρατευμάτων κατά των Ενετών υπερασπιστών της πόλης, παραδίνεται στον Χουσεΐν Πασά.

1940:
Η ιταλική μεραρχία αλπινιστών Τζούλια, η οποία είχε φτάσει σε μικρή απόσταση από το Μέτσοβο, υποχωρεί, εγκαταλείποντας το ελληνικό έδαφος

1964:
Λειτουργεί πρώτη φορά το τελεφερίκ στην Πάρνηθα










ΠΑΝΑΚΟΤΑ
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


200gr γάλα φρέσκο,300 γρ κρέμα γάλακτος(ζαχαροπλαστικής),3 ζελατίνες,50γρ ζάχαρη,1 βανίλια
Οδηγίες


Λιώνουμε την βανίλια σε κρύο νερό.
Βάζουμε το γάλα μαζι με την κρέμα γάλακτος να βράσουν.
Μόλις πάρουν  βράσουν,βάζουμε σε ένα μπολ τις λιώμενες ζελατίνες με λίγο ζέστο γάλα άπο της κατσαρόλας.
Ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα.
Έπειτα ρίχνω την ζάχαρη κ την βανίλια.
Ανακατεύω  καλά την κάτσαρόλα με ένα φουέ (σύρμα).
Βγάζουμε το μείγμα από τη φώτια και το βάζουμε σε 4 φορμάκια.
Τα βάζουμε στο ψύγειο μέχρι να πίξει.
Μόλις είναι έτοιμα για να μας ξέκολλησουν καλά,τα βάζουμέ λίγο σε ένα μπολ με ζέστο νερό.
Τέλος βάζουμε σε ενα τηγάνι ζάχαρη με το σιρόπι από μια κονσέρβα ανανά και μόλις σιροπιάσει γαρνίρουμε την πανακότα μας.

Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email