Greek English

:: Σαν Σήμερα
1781:
Γεννιέται ο λόρδος Βύρωνας (Τζορτζ Γκόρντον Νόελ Μπάιρον). Αγγλος ρομαντικός ποιητής. Διαδραμάτισε εξέχοντα ρόλο στην κοινωνική ζωή της Ευρώπης ως πολέμιος της πολιτικής και ιδεολογικής αντίδρασης στην εποχή της Ιερής Συμμαχίας. Ο λυρισμός, η ιδεολογική τόλμη και η εκφραστικότητα των ποιημάτων του, τον έκαναν από τους πιο αγαπητούς ποιητές του 19ου αιώνα, ενώ με το έργο του επηρέασε καθοριστικά την παγκόσμια λογοτεχνία.

1968:
Ο Μίκης Θεοδωράκης καταδικάζεται σε φυλάκιση 9,5 ετών για αντίσταση και περιύβριση αρχής. Εξι μέρες αργότερα θα απελευθερωθεί μετά το διάταγμα της χούντας για αμνηστία.

1969:
Σφοδρές συγκρούσεις μεταξύ εργατών, φοιτητών και αστυνομίας σημειώνονται στη Σαρδηνία όπου οι διαδηλωτές ζητούν μέτρα για την ανάπτυξη της περιοχής και εξίσωση των ημερομισθίων με αυτά που ισχύουν και στην υπόλοιπη Ιταλία.

1973:
Αναβρασμό προκαλεί σε ολόκληρη την Αφρική η δολοφονία του ηγέτη των ανταρτών της Πορτογαλικής Γουινέας Αμίλκα Καμπράλ. Ο πρόεδρος της χώρας Σεκού Τουρέ καταγγέλλει ότι οι δολοφόνοι του Καμπράλ ήταν Πορτογάλοι μισθοφόροι. Ο Τουρέ καλεί επίσης τους ηγέτες όλων των αφρικανικών κρατών σε εξέγερση κατά της αποικιοκρατίας.

1976:
Σε ποινές φυλάκισης 15 μηνών ως 8,5 ετών καταδικάζονται οι επίδοξοι δικτάτορες, επικεφαλής της απόπειρας πραξικοπήματος το Φλεβάρη του 1975.

1984:
Η κυβέρνηση της Τυνησίας ανακοινώνει τον επίσημο απολογισμό των μεγάλων συγκρούσεων που σάρωσαν τη χώρα από την αρχή της χρονιάς, με αφορμή την απόφαση για τον τερματισμό των κρατικών επιδοτήσεων στα αγροτικά προϊόντα και το κύμα της ακρίβειας που εξανέμισε τα λαϊκά εισοδήματα. Σύμφωνα με τον απολογισμό οι νεκροί είναι 200 και οι τραυματίες ξεπερνούν τους 800. Ταυτοχρόνως, η κυβέρνηση ανακοινώνει ότι αποσύρει τα περισσότερα από τα μέτρα που προκάλεσαν τη λαϊκή έκρηξη και κυρίως τις αυξήσεις των τιμών στα τρόφιμα και ειδικά στο ψωμί.










Θαλασσινά κατσαρόλας
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΨΑΡΙΑ - ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


Για 6 μερίδες:
6 γαρίδες μεγάλου μεγέθους, 300 γραμμάρια χταπόδι πλοκάμια βρασμένο, 2 φλυτζάνια ψίχα από στρείδια, κατά προτίμηση πίνες, 12 μύδια με το κέλυφος, 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 4 καρότα σε ροδέλες, 4 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο, 3 πατάτες κομμένες σε κύβους, 1 φλυτζάνι λάδι, αλάτι, πιππέρι, 1 ποτηράκι ούζο, 250 γραμμάρια ντοματάκια αποφλυομένα και τριμμένα στον τρίφτη με το χυμό τους.

Οδηγίες


Βάζουμε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι με το λάδι και το σοτάρουμε μέχρι να αλλάξει χρώμμα. Ρίχνουμε την ψίχα από τα στρείδια, τα καρότα, το σέλινο και τις πατάτες και σοτάρουμε, ανακατεύοντας με προσοχή.
Σβήνουμε με το ούζο και προσθέτουμε τα ντοματάκια.
Ρίχνουμε λίγο χλυαρό νερό για να συμπληρώσει τα υγρά. Αφήνουμε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά, έτσι ώστε να πάρει μερικές βράσεις η σάλτσα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα θαλασσινά, αλάτι, πιππέρι και σκεπάζουμε την κατσαρόλα αφήνοντας να μαγειρευτούν και να πάρουν γεύση όλα τα υλικά, το ένα από το άλλο.
Σερβίρεται με λευκό ρύζι και συνοδεύεται με λευκό κρασί

Διατροφικές Πληροφορίες


Το γεύμα είναι νηστίσιμο και είναι κατάλληλο για τη Σαρακοστή.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email