Greek English

:: Σαν Σήμερα
1821:
Ο Μητροπολίτης Παλαιών Πατρών Γερμανός στην πλατεία του Αγίου Γεωργίου της Πάτρας ορκίζει τους επαναστάτες.

1924:
Η Εθνοσυνέλευση κηρύσσει έκπτωτη τη Δυναστεία των Γλίξμπουργκ.
Εγκαθίδρυση του πολιτεύματος της Αβασίλευτης Δημοκρατίας.

1947:
Γεννιέται ο Έλτον Τζον, ένας από τους πιο επιτυχημένους τραγουδιστές και συνθέτες της δεκαετίας του ΄70.










Κρεατόπιτα
Μεριδες: ζεστό
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: 15/1.30
Κατηγορίες: Κρεατικά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


1 κιλό κρέας αρνίσιο,1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά,1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,1 φλυτζάνι του τσάγιου βούτυρο, 2 αύγα,2 ντομάτες αποφλειωμένες,μαιντανος ψιλοκομμένος, τυρί τριμμένο,αλάτι-πιπέρι
Οδηγίες


Κόβουμε το κρέας σε πολύ μικρά κομμάτια και μαζί με το κρεμμύδι τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο βούτυρο να σωταριστούν.Προσθέτουμε τις ντομάτες περασμένες  απ'το μύλο,το μαιντανο,τ'ανάλογο αλατοπίπερο και λίγο νερό.Τ'αφήνουμε όλα να σιγοβράσουν για μισή ώρα περίπου.Βγάζουμε την κατσαρόλα απ' τη φωτιά ,προσθέτουμε τα κτυπημένα αυγά και το τριμμένο τυρί και τ'ανακατευουμε όλα καλά.Αλείφουμε τα φύλλα με βούτυρο και στρώνουμε τα μισά σε ένα βουτυρωμένο ταψί.Απλωνουμε πάνω την γέμιση και την σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα.χαράζουμε την επιφάνεια σε τετράγωνα ή μπακλαβωτά κομμάτια και τη ραντίζουμε με βούτυρο.Βάζουμε την πίτα στο φούρνο και την αφήνουμε για μία ώρα περίπου να ψηθεί.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email