Greek English

:: Σαν Σήμερα
1946:
Η διάσκεψη των τεσσάρων υπουργών Εξωτερικών (Σοβιετικής Ενωσης, ΗΠΑ, Βρετανίας, Γαλλίας) αποφάσισε ομόφωνα μετά, από πρόταση της Σοβιετικής Ενωσης, την απόδοση της Δωδεκανήσου στην Ελλάδα.

1973:
Αρματα μάχης στο Μοντεβίδεο, μετά τη διάλυση του Κοινοβουλίου από τον Πρόεδρο Χουάν Μαρία Μονταρμπερί και την κατάληψη της εξουσίας από 12μελή χούντα.

1981:
Πραξικόπημα (το πέμπτο σε διάστημα τριών χρόνων) εκδηλώνεται στη Βολιβία, με στόχο την ανατροπή του Προέδρου Γκαρσία Μέσα, ο οποίος κατέλαβε επίσης με πραξικόπημα την εξουσία το 1980 ανατρέποντας τη νόμιμα εκλεγμένη Πρόεδρο της χώρας Λίντα Γκέιγιερ.

1992:
Πεθαίνει, σε ηλικία 56 ετών, η σπουδαία ελληνίδα ηθοποιός Τζένη Καρέζη.










Αρνάκι φρικασέ
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Κρεατικά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


ΥΛΙΚΑ για 4 – 6 άτομα:1- ½ κιλό αρνί μπούτι ή σπάλα,3-4 κουτ. ελαιόλαδο,1 ματσάκι κρεμμύδια,¾ φλ. ζεστό νερό,2 μαρούλια πλυμένα και ψιλοκομμένα,1 ματσάκι άνηθο,1-2 κρόκους αυγών,1 λεμόνι,αλατοπίπερο
Οδηγίες


Κόβουμε το κρέας σε μερίδες. Ζεσταίνουμε το λάδι στη χύτρα και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει και τα σοτάρουμε μαζί για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το νερό. Κλείνουμε τη χύτρα και μαγειρεύουμε το αρνί για 15 – 20 λεπτά. Ανοίγουμε τη χύτρα και προσθέτουμε το μαρούλι και τον άνηθο. Μαγειρεύουμε όλο το φαγητό μαζί για άλλα 3 λεπτά. Σερβίρουμε με αυγολέμονο. Στο αυγολέμονο μπορούμε να βάλουμε και κρόκο αυγού. Για να δέσει η σάλτσα μπορούμε να προσθέσουμε 2 κρόκους αυγού.
Αντί για μαρούλι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σπανάκι ή αντίδια.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email