Greek English

:: Σαν Σήμερα
1910:
Γεννιέται ο Ακίρα Κουροσάβα. Ιάπωνας σκηνοθέτης, από τους σπουδαιότερους δημιουργούς της 7ης Τέχνης.

1912:
Γεννιέται ο Βέρνερ φον Μπράουν. Κορυφαίος Γερμανός μηχανικός, ο δημιουργός των πυραύλων «V-2», o οποίος συντέλεσε στην προώθηση του διαστημικού προγράμματος των Ηνωμένων Πολιτειών και στην υλοποίηση των μη επανδρωμένων πτήσεων.

1983:
O Πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών, Ρόναλντ Ρίγκαν, ανακοινώνει επίσημα το μεγαλεπήβολο σχέδιο που θα μείνει στην ιστορία ως «Πόλεμος των Αστρων». Το σχέδιο αυτό αποτελούσε κατάφωρη παραβίαση της Διεθνούς Συνθήκης του 1967 περί μη στρατιωτικοποίησης του Διαστήματος και της Συνθήκης του 1972 για τον περιορισμό των αντιβαλλιστικών πυραύλων (ΑΒΜ). Βγαλμένο από σενάρια επιστημονικής φαντασίας, το σχέδιο των Αμερικανών στηρίχτηκε στην εγκατάσταση ενός γιγαντιαίου δικτύου επιφανειακών και διαστημικών σταθμών, εφοδιασμένων με όπλα ακτίνων λέιζερ, που θα μπορούσαν, θεωρητικά τουλάχιστον, να καταστρέφουν στο Διάστημα τους πυρηνικούς πυραύλους του αντιπάλου προτού αυτοί πλήξουν το αμερικανικό έδαφος.










Αρνάκι φρικασέ
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Κρεατικά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


ΥΛΙΚΑ για 4 – 6 άτομα:1- ½ κιλό αρνί μπούτι ή σπάλα,3-4 κουτ. ελαιόλαδο,1 ματσάκι κρεμμύδια,¾ φλ. ζεστό νερό,2 μαρούλια πλυμένα και ψιλοκομμένα,1 ματσάκι άνηθο,1-2 κρόκους αυγών,1 λεμόνι,αλατοπίπερο
Οδηγίες


Κόβουμε το κρέας σε μερίδες. Ζεσταίνουμε το λάδι στη χύτρα και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει και τα σοτάρουμε μαζί για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το νερό. Κλείνουμε τη χύτρα και μαγειρεύουμε το αρνί για 15 – 20 λεπτά. Ανοίγουμε τη χύτρα και προσθέτουμε το μαρούλι και τον άνηθο. Μαγειρεύουμε όλο το φαγητό μαζί για άλλα 3 λεπτά. Σερβίρουμε με αυγολέμονο. Στο αυγολέμονο μπορούμε να βάλουμε και κρόκο αυγού. Για να δέσει η σάλτσα μπορούμε να προσθέσουμε 2 κρόκους αυγού.
Αντί για μαρούλι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σπανάκι ή αντίδια.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email