Greek English

:: Σαν Σήμερα
1859:
Η Μολδαβία και η Βλαχία ενώνονται σε ένα ενιαίο κράτος με ηγέτη τον Αλέξανδρο Κούζα. Η ένωση, καρπός πολύχρονων αγώνων του ρουμάνικου λαού, υπήρξε ένας σημαντικός σταθμός στην κοινωνικοπολιτική εξέλιξη της Ρουμανίας. Η συγκρότηση του ενιαίου εθνικού κράτους της Ρουμανίας ολοκληρώθηκε το 1918 με την ένωση και της Τρανσυλβανίας.

1926:
Ο Πάγκαλος προβαίνει στο «κόψιμο» των χαρτονομισμάτων κατά 1/4, αφαιρώντας έτσι από τους κατόχους τους 1.850 εκατομμύρια δραχμές.

1960:
Στις 24 Γενάρη του 1960 άρχισε η δεύτερη εξέγερση των Γάλλων αποίκων της Αλγερίας, απεγνωσμένη προσπάθεια διατήρησης της αποικιοκρατίας μπροστά στην κλιμάκωση των επιθέσεων του αλγερινού Εθνικού Απελευθερωτικού Μετώπου (FLN), αλλά και στη διαφαινόμενη πρόθεση του στρατηγού Ντε Γκολ να κλείσει το ταχύτερο το θέμα Αλγερίας.

1965:
Πεθαίνει σε ηλικία 90 ετών ο Ουίνστον Τσόρτσιλ. Βρετανός πολιτικός και αρχηγός του Συντηρητικού Κόμματος.

1967:
Δριμύτατες επικρίσεις προκαλούν στην Ευρώπη οι απροκάλυπτα προπαγανδιστικές (υπέρ των ΗΠΑ) ανταποκρίσεις του διάσημου συγγραφέα Τζον Στάινμπεκ από το Βιετνάμ.

1980:
Η κυβερνητική πλειοψηφία της Νέας Δημοκρατίας στη Βουλή καταψηφίζει πρόταση με την οποία ζητείται να κηρυχτούν εγκαταλειμμένη περιουσία τα κτήματα του τέως βασιλιά. Ετσι το Μον Ρεπό και το Κτήμα Αγιάς παραμένουν ιδιωτική περιουσία της τέως βασιλικής οικογένειας.










Αρνάκι φρικασέ
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Κρεατικά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


ΥΛΙΚΑ για 4 – 6 άτομα:1- ½ κιλό αρνί μπούτι ή σπάλα,3-4 κουτ. ελαιόλαδο,1 ματσάκι κρεμμύδια,¾ φλ. ζεστό νερό,2 μαρούλια πλυμένα και ψιλοκομμένα,1 ματσάκι άνηθο,1-2 κρόκους αυγών,1 λεμόνι,αλατοπίπερο
Οδηγίες


Κόβουμε το κρέας σε μερίδες. Ζεσταίνουμε το λάδι στη χύτρα και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει και τα σοτάρουμε μαζί για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το νερό. Κλείνουμε τη χύτρα και μαγειρεύουμε το αρνί για 15 – 20 λεπτά. Ανοίγουμε τη χύτρα και προσθέτουμε το μαρούλι και τον άνηθο. Μαγειρεύουμε όλο το φαγητό μαζί για άλλα 3 λεπτά. Σερβίρουμε με αυγολέμονο. Στο αυγολέμονο μπορούμε να βάλουμε και κρόκο αυγού. Για να δέσει η σάλτσα μπορούμε να προσθέσουμε 2 κρόκους αυγού.
Αντί για μαρούλι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σπανάκι ή αντίδια.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email