Greek English

:: Σαν Σήμερα
1809:
Γεννιέται ο Εντγκαρ Αλαν Πόε. Ενας από τους μεγαλύτερους Αμερικανούς συγγραφείς, που με το έργο του άνοιξε νέους δρόμους στην παγκόσμια λογοτεχνία.

1928:
Στις 19 Γενάρη του 1928 η Ελλάδα υποχρεώνεται, ύστερα από συμφωνία, να αναγνωρίσει ότι όφειλε στις ΗΠΑ 18.127.000 δολάρια από τις πιστώσεις που είχαν παραχωρηθεί από αυτές και τους τόκους τους.

1943:
Το αντιτορπιλικό "Βασίλισσα Όλγα", με Κυβερνήτη τον Πλωτάρχη Γ. Μπλέσσα, βυθίζει την εξοπλισμένη ιταλική κορβέτα "Στρόμπολι", ανατολικά των ακτών της Τύνιδος.

1952:
Πανσπουδαστικό συλλαλητήριο στην Αθήνα υπέρ της Ένωσης της Κύπρου με την Ελλάδα.

1965:
Η Αλίκη Βουγιουκλάκη και ο Δημήτρης Παπαμιχαήλ παντρεύονται στους Δελφούς.

1971:
Προς 20 δολάρια ο ένας πωλούνται οι άνεργοι εργάτες γης, κυριολεκτικά σαν δούλοι, στη Βραζιλία. Οι εργάτες διαλέγονται από τις βόρειες επαρχίες, που υποφέρουν από ξηρασία, και πωλούνται σε πλειστηριασμούς.

1972:
Ανακοινώνεται ότι το νέο αεροδρόμιο των Αθηνών στα Σπάτα, το οποίο βρίσκεται στο στάδιο της προμελέτης, θα αρχίσει να λειτουργεί στο τέλος του 1979. Το αεροδρόμιο του Ελληνικού θα μετατραπεί σε πάρκο.

1984:
Πεθαίνει στο Λονδίνο σε ηλικία 68 ετών ο Δάσκαλος του λαϊκού τραγουδιού Βασίλης Τσιτσάνης.










Μύδια σε ζύμη μπύρας με σάλτσα καρυδιού
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΨΑΡΙΑ - ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


Μερίδες για 4-5 άτομα:40 κατεψυγμένα μύδια,6 κουτ. αλεύρι,1 κουτ. σιμιγδάλι,1 κρόκο αυγού,8 ξυλαράκια(για σουβλάκι),λίγη μπύρα,αλάτι,ηλιέλαιο.Για την σάλτσα:100 γρ. τριμμένα καρύδια,2 φέτες ψωμί του τόστ χωρίς κόρα,9 κουτ. σούπας ελαιόλαδο,2 σκ. σκόρδο,150 γρ. του λίτρου νερό, χυμό 1 1/2 λεμονιού,αλάτι.
Οδηγίες


Ανακατεύουμε 3 κουταλιές αλεύρι ,το σιμιγδάλι και τον κρόκο του αυγού.Προσθέτουμε την μπύρα ώστε να δημιουργηθεί μια ελαφρά υγρή ζύμη και την αλατίζουμε.Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι.Βουτάμε τα μύδια στο υπόλοιπο αλεύρι.Περνάμε σε κάθε ξυλάκι 5 μύδια ,τα βουτάμε στην ζύμη και τα ρίχνουμε στο λάδι.Για την σάλτσα:Ανακατεύουμε τα καρύδια με το ψωμί του τόστ,το χυμό λεμονιού,το λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια λεία μάζα.Προσθέτουμε το τεμαχισμένο σκόρδο,το νερό και σιγά-σιγά ανακατεύοντάς το βάζουμε και το αλάτι που χρειάζεται.
Πηγή: Ανατολίτικη κουζίνα
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email