Greek English

:: Σαν Σήμερα
1859:
Η Μολδαβία και η Βλαχία ενώνονται σε ένα ενιαίο κράτος με ηγέτη τον Αλέξανδρο Κούζα. Η ένωση, καρπός πολύχρονων αγώνων του ρουμάνικου λαού, υπήρξε ένας σημαντικός σταθμός στην κοινωνικοπολιτική εξέλιξη της Ρουμανίας. Η συγκρότηση του ενιαίου εθνικού κράτους της Ρουμανίας ολοκληρώθηκε το 1918 με την ένωση και της Τρανσυλβανίας.

1926:
Ο Πάγκαλος προβαίνει στο «κόψιμο» των χαρτονομισμάτων κατά 1/4, αφαιρώντας έτσι από τους κατόχους τους 1.850 εκατομμύρια δραχμές.

1960:
Στις 24 Γενάρη του 1960 άρχισε η δεύτερη εξέγερση των Γάλλων αποίκων της Αλγερίας, απεγνωσμένη προσπάθεια διατήρησης της αποικιοκρατίας μπροστά στην κλιμάκωση των επιθέσεων του αλγερινού Εθνικού Απελευθερωτικού Μετώπου (FLN), αλλά και στη διαφαινόμενη πρόθεση του στρατηγού Ντε Γκολ να κλείσει το ταχύτερο το θέμα Αλγερίας.

1965:
Πεθαίνει σε ηλικία 90 ετών ο Ουίνστον Τσόρτσιλ. Βρετανός πολιτικός και αρχηγός του Συντηρητικού Κόμματος.

1967:
Δριμύτατες επικρίσεις προκαλούν στην Ευρώπη οι απροκάλυπτα προπαγανδιστικές (υπέρ των ΗΠΑ) ανταποκρίσεις του διάσημου συγγραφέα Τζον Στάινμπεκ από το Βιετνάμ.

1980:
Η κυβερνητική πλειοψηφία της Νέας Δημοκρατίας στη Βουλή καταψηφίζει πρόταση με την οποία ζητείται να κηρυχτούν εγκαταλειμμένη περιουσία τα κτήματα του τέως βασιλιά. Ετσι το Μον Ρεπό και το Κτήμα Αγιάς παραμένουν ιδιωτική περιουσία της τέως βασιλικής οικογένειας.










Μακαρονάδα με θαλασσινά απ'την περγαμηνή
Μεριδες: ζεστό
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: 20'/30'
Κατηγορίες: ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


350 γρ. θαλασσινά (γαρίδες, καραβίδες, σουπιές, διάφορα μύδια, καβούρια και ψάρια), 2 σκελίδες σκόρδο, 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, 8 κουταλάκια της σούπας ελαιόλαδο, 5 όριμες ντομάτες για σάλτσα, 1 ματσάκι μαϊντανό, 5 φύλλα βασιλικού, αλάτι, πιπέρι άσπρο, 350 γραμμάρια πολύ λεπτό σπαγγέτι, 1 ποτήρι λευκό κρασί.
Οδηγίες


Πλένετε και ετοιμάζετε τα θαλασσινά μέσα σε αλατόνερο. Π.χ. αφαιρείτε τα εντόσθια, τους σάκους με το μελάνι και τα χωρίζετε σε ομοιόμορφα μεγάλα κομμάτια. Σοτάρετε το κομμένο σκόρδο και το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο. Αποφλυόνετε τις ντομάτες και αφαιρείτε τα σπόρια, τις κόβετε σε μεγάλα κομμάτια και τις σοτάρετε μαζί. Προσθέτουμε μαϊντανό, βασιλικό, αλάτι και άσπρο πιπέρι. Αφήνετε τα θαλασσινά να σιγοβράσουν στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά για 10-12'. Εν τω μεταξύ βράζετε το σπαγγέτι σε αλατόνερο με μια δόση ελαιόλαδο για να μην μαλακώσουν υπερβολικά. Απλόνετε μεγάλα κομμάτια λαδόχαρτο και με ένα πινέλο μαγειρικής το αλείφετε με λάδι. Τοποθετείτε κατα στρώσεις σπαγγέτι με θαλασσινά και σάλτσα ντομάτα, ρίχνετε μια δόση λευκό κρασί και κλείνετε πολύ καλά. Ψήνετε στη σχάρα σε προθερμανσμένο φούρνο στους 225c για 12-15'.
Σερβίρετε και ανοίγετε το πακέτο στο τραπέζι.

Πηγή: Ιταλία
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email