Greek English

:: Σαν Σήμερα
1854:
Γεννιέται ο συγγραφέας Όσκαρ Ουάιλντ.

1954:
Aρχίζουν οι εργασίες διαμόρφωσης της πλατείας Ομονοίας.
Τα σχέδια προβλέπουν υπόγειες διαβάσεις και κυλιόμενες σκάλες

1969:
Ο Αμερικανός βιολόγος Σαλβαντόρ Λούρια, ένας από τους τρεις επιστήμονες που τιμήθηκαν με το βραβείο Νόμπελ Ιατρικής για το 1969, δωρίζει το μερίδιό του στο κίνημα κατά του πολέμου του Βιετνάμ.










Γραβιέρα με παραδοσιακό φύλλο γεμιστή με πουρέ ελιάς
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


γραβιέρα,μαύρες ελιές,κρεμμύδι, μαϊντανό ,ρακί, ελαιόλαδο, νερό, ζάχαρη, αλεύρι μαλακό 55%, ξύσμα λεμονιού,αυγό
Οδηγίες


Κόβουμε την γραβιέρα σε τρυγονάκια και τα αλείφουμε με πουρέ ελιάς.
Πουρές ελιάς ( μαύρες ελιές – κρεμμύδι πολύ ψιλό – μαϊντανό )


Παραδοσιακή ζύμη : ρακί, ελαιόλαδο, νερό, ζάχαρη, αλεύρι μαλακό 55%,ξύσμα λεμονιού.
Πριν τα τηγανίσουμε τα αλείφουμε με ασπράδι αυγού για να τα θωρακίσουμε ώστε να μην φουσκώσουν στο τηγάνισμα.

Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email