Greek English

:: Σαν Σήμερα
1827:
Ο Λούντβιχ βαν Μπετόβεν, σπουδαίος συνθέτης κλασικής μουσικής, πεθαίνει στη Βιέννη σε ηλικία 57 ετών.










Γεμιστά μήλα
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


8 μέτρια μήλα,1 κουτ.της σούπας μαύρη σταφίδα,1 κουτ. της σούπας αμύγδαλα,ζάχαρη,κανέλλα
Οδηγίες


Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και βγάζουμε με το μαχαίρι προσεκτικά τα κουκούτσια μαζί με το γύρω μέορς.Ξεφλουδίζουμε τ'αμύγδαλα,τα κόβουμε σε μπαστουνάκια ,τα ανακατεύουμε με μαύρη σταφίδα,ζάχαρη,και κανέλλα και γεμίζουμε με το μίγμα αυτό τα μήλα.Βάζουμε τα γεμιστά μήλα σ'ένα κατάλληλο σκεύος από ανοξείδωτο χάλυβα,τοποθετούμε το καπάκι και τα αχνίζουμε σε μέτρια φωτιά.(πλυμένα και όπως στάζουν ακόμα νερό)Χαμηλώνουμε τελείως την φωτιά και σιγοψήνουμε για 15 λεπτά.
Προσοχή:Αν τα μήλα είναι μαλακά,δεν πρέπει να τα σιγοψήνουμε πάνω από 5 λεπτά.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email