Greek English

:: Σαν Σήμερα
1685:
Γεννιέται ο Γιόχαν Σεμπάστιαν Μπαχ. Απ' τους μεγαλύτερους (κατ' άλλους ο μεγαλύτερος) συνθέτες κλασικής μουσικής, ο Μπαχ επηρέασε με το έργο του σε μεγάλο βαθμό την εξέλιξη της ευρωπαϊκής μουσικής.

1910:
Ιδρύθηκε το Εργατικό Κέντρο στην Αθήνα. Την ίδια μέρα απέργησαν οι ναυτοθερμαστές του Πειραιά. Η απεργία τους λήγει με την ικανοποίηση των αιτημάτων τους.

1919:
Ανακηρύχτηκε η Σοβιετική Δημοκρατία της Ουγγαρίας. Κράτος της δικτατορίας του προλεταριάτου, που διατηρήθηκε έως την 1η του Αυγούστου 1919. Η δημιουργία της ήταν αποτέλεσμα της επαναστατικής εξέγερσης που προκάλεσε η έντονη πολιτική και οικονομική καταπίεση στον Ουγγαρία κατά τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και η επίδραση της μεγάλης Οχτωβριανής Σοσιαλιστικής Επανάστασης. Η σοβιετική εξουσία στην Ουγγαρία καταλύθηκε από τις στρατιωτικές δυνάμεις της Αντάντ με την υποστήριξη των ντόπιων αντεπαναστατικών στοιχείων. Παρά τη σύντομη διάρκειά της (133 μέρες) η Σοβιετική Δημοκρατία της Ουγγαρίας είχε μεγάλη ιστορική σημασία για την ανάπτυξη του ουγγρικού και του διεθνούς εργατικού κινήματος. Η Ουγγαρία ήταν η πρώτη χώρα μετά τη Ρωσία που εγκαθίδρυσε σοβιετική εξουσία.










Κουρκουμπίνια τηγανισμένα με σουσαμέλαιο
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


για 100-120 τεμάχια:
500γρ. φύλλα κρούστας,παρθένο σησαμέλαιο,σιρόπι:2 ποτήρια νερό,2 ποτήρια ζάχαρη,1 ποτήρι γλυκόζη.
Οδηγίες


Λαδώστε με σησαμέλαιο 2 φύλλα κρούστας,τοποθετήστε τα το ένα πάνω από το άλλο,ρολάρετε σφιχτά τα φύλλα γύρω από ένα καλαμάκι και αλειψτε πάλι με σησαμέλαιο.Βγάλτε το καλαμάκι και κόψτε τα ρολλά σε κομματάκια,πλάτους 1,5 εκ.Συνεχίστε την διαδικασία μεχρι να τελιώσουν τα φύλλα.Αφου τηγανίσετε τα κουρκουμπίνια σε καυτό σησαμέλαιο ,βγάλτε τα με τρυπητή κουτάλα και στραγγίχτε τα σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.Σερβίρετε τα κουρκουμπίνια είτε προσθέτοντας τα σε σαλάτες,είτε συνοδεύοντας σούπες,σαν κρουτόν.Τα κουρκουμπίνια μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο διαστημα κλεισμένα σε μεταλλικό κουτι,μακριά από οσμές και υγρασία.Εναλλακτικά,και όταν τα κουρκουμπίνια είναι ακόμα ζεστά ,βουτηξτετα σε σιρόπι και σερβιρετε τα σαν γλυκό.
Σιρόπι :Βράστε όλα τα υλικά μαζί,ξαφρίστε το μείγμα και το σιρόπι είναι έτοιμο.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email