Greek English

:: Σαν Σήμερα
1892:
Γεννιέται στο Χίλσμπορο της δυτικής Βιρτζίνια η Περλ Μπακ. Αμερικανίδα συγγραφέας. Κόρη ιεραποστόλων, έζησε ως το 1933 στην Κίνα. Εγραψε περισσότερα από 65 βιβλία, πολλά από τα οποία απεικονίζουν τη ζωή σ' αυτή τη μεγάλη χώρα και τον αγώνα των ανθρώπων της για την επιβίωση. Το απλό, άμεσο ύφος και η ανησυχία της για τις θεμελιώδεις αξίες της ανθρώπινης ζωής οφείλονται και στη μελέτη της κινέζικης λογοτεχνίας. Κέρδισε το βραβείο Νόμπελ λογοτεχνίας το 1938. Μεταξύ των έργων της κορυφαία θέση έχει το μυθιστόρημα «Η καλή γη» (1931), μια δραματική ιστορία της Κίνας στη δεκαετία του '20, για το οποίο έλαβε βραβείο «Pulitzer» το 1932. Από το βιβλίο αυτό απέκτησε διεθνή φήμη. Εγραψε διάφορα μυθιστορήματα με το ψευδώνυμο Τζον Σέτζες, και δημοσίευσε μια δίτομη αυτοβιογραφία. Πέθανε το 1973.

1930:
Απόσπασμα χωροφυλακής κυκλώνει το χωριό Αργυρούπολη Κρήτης και ζητάει από τους 600 κατοίκους να πληρώσουν τους φόρους του ανέρχονται σε 90.000 δραχμές. Παρόμοιοι μαζικοί διωγμοί αγροτών και επαγγελματιών γίνονται σ' όλη την Ελλάδα. Στη Δράμα υποκύπτει στα βασανιστήρια ο λαχανοπώλης Παναγιώτης Αμυγδαλάς, που συνελήφθη γιατί χρωστούσε στο κράτος 800 δραχμές.










Κολοκυθοανθοί
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


15-20 ανθούς ,1 κουταλιά ρύζι για κάθε ανθό,1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, 1 ντομάτα τριμμένη, 1/2 φλυτζάνι λάδι,αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες


Παίρνετε τους ανθούς και τους καθαρίζετε από το κοτσάνι, τα πράσινα φύλλα και κόβετε και τον στιμώνα, το κίτρινο μέρος
Σε ένα μπωλ ανακατεύετε το ρύζι, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το κρεμμυδάκι
Αλατοπιπερώνετε
Προσθέτετε την ντομάτα και το λάδι
Μπορείτε τώρα να τους ψήσετε είτε στην κατσαρόλα είτε στον φούρνο
Εάν τα βάλετε στο φούρνο κάνετε τα εξής
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C
Λαδώνετε καλά το ταψί
Γεμίζετε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνετε από πάνω αλλά όχι σφικτά
Τα στρώνετε σε μία σειρά και προσέχετε να μην είναι ενωμένα τα λουλουδάκια
Βάζετε τόσο νερό όσο να σκεπαστούν
Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο
Ψήνετε σε μέτριο φούρνο μέχρι να γίνει το ρύζι
Εάν τα βάλετε στην κατσαρόλα κάνετε τα εξής
Γεμίζετε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνετε από πάνω αλλά όχι σφικτά
Τα τοποθετείτε σε στρώσεις και τα σκεπάζετε με νερό
Σιγοβράζετε με ανοιχτό το καπάκι
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email