Greek English

:: Σαν Σήμερα
1832:
Το πρώτο λεωφορείο, το οποίο σέρνουν άλογα, κυκλοφορεί στους δρόμους της Νέας Υόρκης.

1883:
Γεννιέται ο στρατιωτικός και πολιτικός Νικόλαος Πλαστήρας, ο «Μαύρος Καβαλάρης» της Μικρασιατικής Εκστρατείας, ένας εκ της Τριανδρίας, που ανέλαβε την εξουσία το 1922, μετά την Μικρασιατική Καταστροφή και μετέπειτα Πρωθυπουργός της Ελλάδας (1945, 1950 -1952).

1982:
Βγαίνει από τη φυλακή μετά από 11 μήνες ο πρόεδρος του πολωνικού εργατικού συνδικάτου "Αλληλεγγύη" Λεχ Βαλέσα.










Μάραθο αλά σολφερίνο
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Λαχανικά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


3-4 μέτριες ρίζες μάραθο,2 ντομάτες,1 κρεμμύδι,100γρ. μανιτάρια ,1 ποτήρι άσπρο κρασί,άλατι,πιπέρι,μαιντανό

Οδηγίες


Καθαρίζουμε τις ρίζες του μάραθου,τις πλένουμε και τις κόβουμε σε φέτες .Κόβουμε επίσης τα κρεμμύδια σε κύβους και τις ξεφλουδισμένες ντομάτες σατ τέσσερα.Θερμαίνουμε το τηγάνι μας,σε μέτρια φωτιά.Βάζουμε μέσα το κρεμμύδι και τις φέτες του μάραθου και τα τσιγαρίζουμε,ανακατεύοντας τα.Κατόπιν προσθέτουμε τις ντομάτες και τα ψιλοκομμένα καλοστραγγισμένα μανιτάρια ,τα αλατοπιπερώνουμε και  ,χαμηλώνουμε τη φωτιά και αχνίζουμε τα λαχανικά σκεπάζοντας το τηγάνι με ένα καπάκι για 15 λεπτά.Προσθέτουμε το κρασί,αλατοπιπερώνουμε πάλι και πασπαλίζουμε στο τέλος τα λαχανικά με μαιντανό.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email