Greek English

:: Σαν Σήμερα
1827:
Ο Λούντβιχ βαν Μπετόβεν, σπουδαίος συνθέτης κλασικής μουσικής, πεθαίνει στη Βιέννη σε ηλικία 57 ετών.










Αρνίσιο μπούτι αλά ιταλικά
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Κρεατικά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


1 κιλό μπούτι αρνιού,αλάτι,πιπέρι,1 ποτήρι άσπρο κρασί,1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι

Οδηγίες


 Πλένουμε το αρνίσιο μπούτι ,το πιπερώνουμε και το τοποθετούμε σ'ένα προθερμασμένο βαθύ τηγάνι.Το ροδίζουμε καλά απ΄όλες τις πλεύρες,σκεπάζουμε το σκεύος ,χαμηλώνουμε τελείως τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί για 40 λεπτά.
 Μόλις περάσουν τα 40 λεπτά το γυρίζουμε από την άλλη μεριά,προσθέτοντας το κρασί και το χυμό λεμόνι.Ξανασκεπάζουμε το σκεύος και το αφήνουμε για άλλα 40 λεπτά.
 Συνοδεύεται με σάλτσα ψητού.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email