Greek English

:: Σαν Σήμερα
1868:
Γεννιέται ο Μαξίμ Γκόρκι (το πραγματικό του όνομα ήταν Αλεξέι Μαξίμοβιτς Πέσκοφ), ένας από τους σημαντικότερους συγγραφείς του 20ού αιώνα, που θεωρείται ο ιδρυτής και αυθεντικότερος εκφραστής της λογοτεχνικής σχολής του σοσιαλιστικού ρεαλισμού.

1884:
Γεννιέται στη Λευκάδα ο Αγγελος Σικελιανός. Ποιητής και στοχαστής, που αναγνωρίζεται ως ένας από τους μεγαλύτερους ποιητές του 20ού αιώνα, όχι μόνο της Ελλάδας, αλλά και ολόκληρης της Ευρώπης.










ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


1 κιλό αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα και λεπτοαλεσμένα)
½ κιλό ζάχαρη κρυσταλλική
1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
3-5 ασπράδια αβγών ή 1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι & 1κουταλιά Baking Power
½ κουταλάκι βανίλια
1-2 φλιτζάνια τσαγιού Ανθόνερο από άνθη νεραντζιάς
¶χνη ζάχαρη για το γαρνίρισμα
Οδηγίες


Βράζουμε τα αμύγδαλα για να αφαιρεθεί η φλούδα. Τα καθαρίζουμε και τα αλέθουμε. Προσθέτουμε στην αρχή την ζάχαρη και ανακατεύουμε με το αμύγδαλο ώστε να δημιουργηθεί το πρώτο μείγμα. Σε αυτό το μείγμα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (βούτυρο, ασπράδια, ανθόνερο κ.τ.λ.) και ανακατεύουμε καλά. Από το τελικό μείγμα πλάθουμε τα αμυγδαλωτά και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 30 λεπτά περίπου. Αφού ψηθούνε τα ραντίζουμε ξανά με ανθόνερο και τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Το γλυκό μας είναι έτοιμο.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: mrpc on 08/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email