Greek English

:: Σαν Σήμερα
1778:
O Τζέιμς Κουκ ανακαλύπτει τα νησιά "Sandwich", τα οποία μετονομάστηκαν αργότερα σε νησιά της Χαβάης.

1809:
Γεννιέται ο Εντγκαρ Αλαν Πόε. Ενας από τους μεγαλύτερους Αμερικανούς συγγραφείς, που με το έργο του άνοιξε νέους δρόμους στην παγκόσμια λογοτεχνία.

1928:
Στις 19 Γενάρη του 1928 η Ελλάδα υποχρεώνεται, ύστερα από συμφωνία, να αναγνωρίσει ότι όφειλε στις ΗΠΑ 18.127.000 δολάρια από τις πιστώσεις που είχαν παραχωρηθεί από αυτές και τους τόκους τους.

1943:
Το αντιτορπιλικό "Βασίλισσα Όλγα", με Κυβερνήτη τον Πλωτάρχη Γ. Μπλέσσα, βυθίζει την εξοπλισμένη ιταλική κορβέτα "Στρόμπολι", ανατολικά των ακτών της Τύνιδος.

1965:
Απεργιακό κύμα πλήττει την Ελλάδα, καθώς γιατροί κάθε βαθμίδας, ναυτικοί και σιδηροδρομικοί απεργούν, διεκδικώντας την αύξηση των αποδοχών τους.

1967:
Ανακοινώνεται ότι 8.000 Ελληνες εργάτες της Δ. Γερμανίας έχουν ήδη απολυθεί λόγω της οικονομικής κρίσης που πλήττει τη χώρα, ενώ η Βόννη παραδέχεται πως κινδυνεύουν με απόλυση άλλοι 70.000 από τους 194.000 που εργάζονται στα δυτικογερμανικά εργοστάσια.

1971:
Προς 20 δολάρια ο ένας πωλούνται οι άνεργοι εργάτες γης, κυριολεκτικά σαν δούλοι, στη Βραζιλία. Οι εργάτες διαλέγονται από τις βόρειες επαρχίες, που υποφέρουν από ξηρασία, και πωλούνται σε πλειστηριασμούς.

1972:
Ανακοινώνεται ότι το νέο αεροδρόμιο των Αθηνών στα Σπάτα, το οποίο βρίσκεται στο στάδιο της προμελέτης, θα αρχίσει να λειτουργεί στο τέλος του 1979. Το αεροδρόμιο του Ελληνικού θα μετατραπεί σε πάρκο.










Κουνέλι με κεράσια
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Κυνήγια
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


Ενα μεγάλο κουνέλι,περίπου 2 κιλά,ένα μισογεμάτο φλυτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο,ένα φλυτζάνι κονιάκ,ένα κιλό κεράσια ,άλατι,πιπέρι.
Οδηγίες


Ετοιμάζετε την μαρινάδα(κόκκινο κρασί,ξύδι,λάδι,καρότο,κρεμμύδι,κόκκους πιπέρι)και βάζετε αποβραδις το κουνέλι να σιτέψει κομμένο σε μερίδες .Το στραγγίζετε και το αλατοπιπερώνουμε.Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το λάδι να κάψει και να σωτάρετε το κουνέλι..Το σβήνετε έπειτα με το κονιάκ και το κρασί.Σκεπάζετε την κατσαρόλα για να μην φύγει αμέσως ο ατμός.Οταν το φαγητο πάρει μερικές βράσεις προσθέτετε 2 φλυτζάνια ζεστό νερό κι αφήνετε να σιγοβράσει για 2 ώρες.Στο μεταξύ πλένουμε και καθαρίζουμε τα κεράσια και τα ρίχνετε στο κουνέλι και τα αφήνετε να βράσουν μισή ώρα ακόμα.Το φαγητό πρέπει να μείνει με ελάχιστη σάλτσα.Το σερβίρετε ζεστό.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email