Greek English

:: Σαν Σήμερα
1930:
Δημοσιεύεται απόφαση της ευρείας Ολομέλειας του Προεδρείου της Εκτελεστικής Επιτροπής της Κομμουνιστικής Διεθνούς σχετικά με την οικονομική κρίση στην Αμερική και σε άλλες χώρες.

1937:
Υπογράφεται το σύμφωνο συνεργασίας μεταξύ των Ισπανών στασιαστών και της χιτλερικής Γερμανίας.

1942:
Πεθαίνει ο Χοσέ Ντιάζ. Μορφή του ισπανικού και του διεθνούς εργατικού κινήματος.

1956:
Ανακήρυξη της ανεξαρτησίας της Τυνησίας.

1965:
Σε καταγγελία της σύμβασής του με το δημόσιο για την «Ολυμπιακή» προβαίνει ο Αριστοτέλης Ωνάσης, λόγω των οικονομικών δυσχερειών και της ανάγκης κρατικής ενίσχυσης για την ανανέωση του στόλου της εταιρίας.

1977:
Ο Ζακ Σιράκ εκλέγεται πρώτος δήμαρχος Παρισίων μετά την Κομμούνα του 1870, που είχε καταργήσει το δημαρχιακό αξίωμα.










Κουνέλι με κεράσια
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Κυνήγια
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


Ενα μεγάλο κουνέλι,περίπου 2 κιλά,ένα μισογεμάτο φλυτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο,ένα φλυτζάνι κονιάκ,ένα κιλό κεράσια ,άλατι,πιπέρι.
Οδηγίες


Ετοιμάζετε την μαρινάδα(κόκκινο κρασί,ξύδι,λάδι,καρότο,κρεμμύδι,κόκκους πιπέρι)και βάζετε αποβραδις το κουνέλι να σιτέψει κομμένο σε μερίδες .Το στραγγίζετε και το αλατοπιπερώνουμε.Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το λάδι να κάψει και να σωτάρετε το κουνέλι..Το σβήνετε έπειτα με το κονιάκ και το κρασί.Σκεπάζετε την κατσαρόλα για να μην φύγει αμέσως ο ατμός.Οταν το φαγητο πάρει μερικές βράσεις προσθέτετε 2 φλυτζάνια ζεστό νερό κι αφήνετε να σιγοβράσει για 2 ώρες.Στο μεταξύ πλένουμε και καθαρίζουμε τα κεράσια και τα ρίχνετε στο κουνέλι και τα αφήνετε να βράσουν μισή ώρα ακόμα.Το φαγητό πρέπει να μείνει με ελάχιστη σάλτσα.Το σερβίρετε ζεστό.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email