Greek English

:: Σαν Σήμερα
1778:
O Τζέιμς Κουκ ανακαλύπτει τα νησιά "Sandwich", τα οποία μετονομάστηκαν αργότερα σε νησιά της Χαβάης.

1809:
Γεννιέται ο Εντγκαρ Αλαν Πόε. Ενας από τους μεγαλύτερους Αμερικανούς συγγραφείς, που με το έργο του άνοιξε νέους δρόμους στην παγκόσμια λογοτεχνία.

1928:
Στο χωριό Μούρες του Ηρακλείου Κρήτης πάνω από 700 αγρότες κύκλωσαν τα γραφεία της Εφορίας και έκαψαν τα αρχεία της, ενώ στην πόλη οργανώθηκε παλλαϊκό συλλαλητήριο, στο οποίο 5 περίπου χιλιάδες αγρότες και εργαζόμενοι απαίτησαν μαχητικά την κατάργηση της βαριάς φορολογίας.

1943:
Το αντιτορπιλικό "Βασίλισσα Όλγα", με Κυβερνήτη τον Πλωτάρχη Γ. Μπλέσσα, βυθίζει την εξοπλισμένη ιταλική κορβέτα "Στρόμπολι", ανατολικά των ακτών της Τύνιδος.

1952:
Πανσπουδαστικό συλλαλητήριο στην Αθήνα υπέρ της Ένωσης της Κύπρου με την Ελλάδα.

1965:
Απεργιακό κύμα πλήττει την Ελλάδα, καθώς γιατροί κάθε βαθμίδας, ναυτικοί και σιδηροδρομικοί απεργούν, διεκδικώντας την αύξηση των αποδοχών τους.

1967:
Ανακοινώνεται ότι 8.000 Ελληνες εργάτες της Δ. Γερμανίας έχουν ήδη απολυθεί λόγω της οικονομικής κρίσης που πλήττει τη χώρα, ενώ η Βόννη παραδέχεται πως κινδυνεύουν με απόλυση άλλοι 70.000 από τους 194.000 που εργάζονται στα δυτικογερμανικά εργοστάσια.










Μαρέγκα Ιταλική
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


Για την μαρέγκα:500γρ ασπράδι,50γρ ζάχαρη,3γρ βανίλια,3 σταγόνες λεμόνι .Για την καραμέλα:500γρ ζάχαρη,150γρ νερό,50γρ γλυκόζη
Οδηγίες


Στην Ιταλική μαρέγκα η ζάχαρη μπαίνει σε μορφή καραμέλας ψημένη στους 120 oC.Βάζουμε αρχικά να γίνει η καραμέλα και λιγο πριν φτάσει στη σωστή βαθμολογία,βάζουμε και την μαρέγκα να χτυπηθεί .Τέλος τα ενσωματώνουμε ρίχνοντας μέσα στην μαρέγκα σιγά-σιγά (σε κορδόνι) την καραμέλα χτυπόντας την στην πρώτη ταχύτητα συνέχεια μέχρι να κρυώσει.Χρισημοποιείται για το αφράτωμα της παραδοσιακής πατισερί,για το αφράτωμα παγωτών παρφαί, για ντεκόρ όπως στην lemon-pie.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email