Greek English

:: Σαν Σήμερα
1924:
Θάνατος του Β.Ι. Λένιν.










Καρμπονάρα
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


1 πακέτο μακαρόνια,2 αυγά,300 γρ. κρέμα γάλακτος,100 γρ γάλα,τυρί τριμμένο(μπόλικο)αλάτι,πιπέρι,μπέικον,βούτυρο.

Οδηγίες


Αφού έχετε βράσει τα μακαρόνια και τα έχετε βουτυρώσει,τσιγαρίζετε το μπέικον που το έχετε ψιλοκόψει, σε ένα τηγάνι.Σένα πιάτο χτυπάτε τα αυγά καλά με την κρέμα γάλακτος,το γάλα,το αλάτι και το πιπέρι.Βάζουμε την ανάλογη ποσότητα μακαρονιών στο τηγάνι μάζι με το μπέικον και έπειτα προσθέτουμε το μείγμα των αυγών με την κρέμα,προσεχτικά να μην τηγανιστουν τα αυγα.Ανακατεύουμε καλά τα μακαρόνια στο τηγάνι και τέλος ρίχνουμε και το τριμμένο τυρι.Η καρμπονάρα είναι έτοιμη μόλις λιώσει το τυρί.Σερβίρετε ζεστή.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email