Greek English

:: Σαν Σήμερα
1892:
Γεννιέται στο Χίλσμπορο της δυτικής Βιρτζίνια η Περλ Μπακ. Αμερικανίδα συγγραφέας. Κόρη ιεραποστόλων, έζησε ως το 1933 στην Κίνα. Εγραψε περισσότερα από 65 βιβλία, πολλά από τα οποία απεικονίζουν τη ζωή σ' αυτή τη μεγάλη χώρα και τον αγώνα των ανθρώπων της για την επιβίωση. Το απλό, άμεσο ύφος και η ανησυχία της για τις θεμελιώδεις αξίες της ανθρώπινης ζωής οφείλονται και στη μελέτη της κινέζικης λογοτεχνίας. Κέρδισε το βραβείο Νόμπελ λογοτεχνίας το 1938. Μεταξύ των έργων της κορυφαία θέση έχει το μυθιστόρημα «Η καλή γη» (1931), μια δραματική ιστορία της Κίνας στη δεκαετία του '20, για το οποίο έλαβε βραβείο «Pulitzer» το 1932. Από το βιβλίο αυτό απέκτησε διεθνή φήμη. Εγραψε διάφορα μυθιστορήματα με το ψευδώνυμο Τζον Σέτζες, και δημοσίευσε μια δίτομη αυτοβιογραφία. Πέθανε το 1973.

1930:
Απόσπασμα χωροφυλακής κυκλώνει το χωριό Αργυρούπολη Κρήτης και ζητάει από τους 600 κατοίκους να πληρώσουν τους φόρους του ανέρχονται σε 90.000 δραχμές. Παρόμοιοι μαζικοί διωγμοί αγροτών και επαγγελματιών γίνονται σ' όλη την Ελλάδα. Στη Δράμα υποκύπτει στα βασανιστήρια ο λαχανοπώλης Παναγιώτης Αμυγδαλάς, που συνελήφθη γιατί χρωστούσε στο κράτος 800 δραχμές.










Τρίχρωμη σαλάτα
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Σαλάτες
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


  • 4 φλιτζάνια λάχανο ψιλοκομμένο
  • 3 φλιτζάνια παντζάρια
  • 3 φλιτζάνια καρότο ψιλοκομμένο
  • 3 φλιτζάνια μαγιονέζα
  • Οδηγίες







    Καθαρίζουμε τα παντζάρια ωμά τα κόβουμε στα δύο ή στα 4 ανάλογα με το μέγεθος τους και τα βάζουμε στο ξύδι να μαλακώσουν για 6 ώρες. Κατόπιν τα ψιλοκόβουμε.

     



    1. Σε μια διάφανη σαλατιέρα στρώνουμε πρώτα τα παντζάρια στον πάτο και από πάνω τους απλώνουμε με ένα κουτάλι λίγη μαγιονέζα. (Αλλάζουμε το κουτάλι για να μη λερωθούν οι επόμενες στρώσεις από το κόκκινο χρώμα του παντζαριού.)
    2. Ακολουθεί μια στρώση με το λάχανο, ξανά λίγη μαγιονέζα, κατόπιν το καρότο (κρατάμε 3 περίπου κουταλιές απ` το καρότο για το γαρνίρισμα) και η τελευταία στρώση με μαγιονέζα.
    3. Γαρνίρουμε με το καρότο που φυλάξαμε ή ότι άλλο μπορούμε να φανταστούμε.
    Για πιο ελαφριά εκδοχή μπορούμε να βάλουμε αντί για 3 φλ. μαγιονέζα, 1/2 μαγιονέζα 1/2 γιαούρτι στραγγιστό.
    Πηγή: http://www.hungry.gr
    _CONTRIBUTEdbiY: Γιάννης Πάστης Γλαρός on 04/-0/20


    Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email