Greek English

:: Σαν Σήμερα
1929:
H Τουρκία παραχωρεί δικαίωμα ψήφου στις γυναίκες.

1972:
Το "Απόλλων 17" εκτοξεύεται με επιτυχία από το ακρωτήριο Κανάβεραλ στη Φλόριντα.

1999:
O Ολυμπιακός κερδίζει την Γιουβέντους με 2-1 στο Παλέρμο για το Κύπελλο UEFA αλλά αποκλείεται από την συνέχεια της διοργάνωσης έχοντας χάσει με 3-1 στον πρώτο αγώνα στο ΟΑΚΑ. Είναι η πρώτη νίκη ελληνικής ομάδας επί ιταλικού εδάφους από το 1979 όταν ο Άρης νίκησε την Περούτζια με 3-0. Η πρώτη νίκη, όμως, του Ολυμπιακού στην Ιταλία είχε σημειωθεί στις 27/9/1972 όταν είχε κερδίσει την Κάλιαρι στη Σαρδηνία με 1-0 για το Κύπελλο Κυπελλούχων.










Σαλάτα με γλυκοπατάτα και καρότα
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Σαλάτες
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


Για 4 άτομα:1 μέτρια γλυκοπατάτα,2 καρότα κομμένα σε παχιές διαγώνιες φέτες,3 μέτριες τομάτες,8-10 φύλλα μαρουλιού ice-berg,75 γρ. ρεβίθια κονσέρβας στραγγισμένα.
Για το ντρέσσινκ:15 Ml μέλι,90 ml γιαούρτι,2,5 ml αλάτι,5 ml μαύρο πιπέρι τριμμένο.
Για την γαρνιτούρα:15 ml καρύδια15 ml σταφίδα σουλτανίνα,1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες.
Οδηγίες


1.Ξεφλουδίστε την γλυκοπατάτα και κόψτε την σε κύβους.Βράστε τους μέχρι να μαλακώσουν αλλά όχι να λιώσουν,σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε την στην άκρη.
2.Βράστε καρότα για λίγα λεπτά φροντίζοντας να παραμείνουν τραγανά.Προσθέστε τα καρότα στην γλυκοπατάτα.
3.Στραγγίξτε το νερό απο τις πατάτες και τα καρότα  και ρίχτε τα σε ένα μπολ
4.Κόψτε τις άκρες από τις τομάτες και αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι.Κόψτε σε χοντρά κομμάτια την σάρκα τους.Ψιλοκόψτε το μαρούλι σε λωρίδες.
5.Στρώστε μια σαλατιέρα με φύλλα μαρουλιού.Αναμίξτε τις γλυκοπατάτες,τα καρότα,τα ρεβίθια  και τις τομάτεςκαι τοποθετήστε το μείγμα στο κέντρο.
6.Για να φτιάξετε το ντρέσσινκ αναμίξτε όλα τα υλικα καλά με ένα πηρούνι.
7.Γαρνίρετε τη  σαλάτα με τα καρύδια,τις σουλτανίνες και τις ροδέλες του κρεμμυδιού .
8.Περιχύνουμε το ντρέσσινκ λίγο πρίν το σερβίρισμα.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email