Greek English

:: Σαν Σήμερα
1685:
Γεννιέται ο Γιόχαν Σεμπάστιαν Μπαχ. Απ' τους μεγαλύτερους (κατ' άλλους ο μεγαλύτερος) συνθέτες κλασικής μουσικής, ο Μπαχ επηρέασε με το έργο του σε μεγάλο βαθμό την εξέλιξη της ευρωπαϊκής μουσικής.

1910:
Ιδρύθηκε το Εργατικό Κέντρο στην Αθήνα. Την ίδια μέρα απέργησαν οι ναυτοθερμαστές του Πειραιά. Η απεργία τους λήγει με την ικανοποίηση των αιτημάτων τους.

1919:
Ανακηρύχτηκε η Σοβιετική Δημοκρατία της Ουγγαρίας. Κράτος της δικτατορίας του προλεταριάτου, που διατηρήθηκε έως την 1η του Αυγούστου 1919. Η δημιουργία της ήταν αποτέλεσμα της επαναστατικής εξέγερσης που προκάλεσε η έντονη πολιτική και οικονομική καταπίεση στον Ουγγαρία κατά τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και η επίδραση της μεγάλης Οχτωβριανής Σοσιαλιστικής Επανάστασης. Η σοβιετική εξουσία στην Ουγγαρία καταλύθηκε από τις στρατιωτικές δυνάμεις της Αντάντ με την υποστήριξη των ντόπιων αντεπαναστατικών στοιχείων. Παρά τη σύντομη διάρκειά της (133 μέρες) η Σοβιετική Δημοκρατία της Ουγγαρίας είχε μεγάλη ιστορική σημασία για την ανάπτυξη του ουγγρικού και του διεθνούς εργατικού κινήματος. Η Ουγγαρία ήταν η πρώτη χώρα μετά τη Ρωσία που εγκαθίδρυσε σοβιετική εξουσία.










Γλυκόξινα κινέζικα μακαρόνια με λαχανικά
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


200 γρ. κινέζικα μακαρόνια,4 πολύ μικρά φρέσκα καλαμπόκια,1/4 φλιτζάνι λάδι,1 πράσινη πιπεριά κομμένη φέτες,1 κόκκινη πιπεριά κομμένη φέτες,2 κλωνάρια σέλερυ κομμένα λοξές φέτες,1 καρότο κομμένο λοξές φέτες,250 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια κομμένα φέτες,3 κουταλάκια κορνφλάουρ,2 κουταλιές ξύδι,1 κουταλάκι χοντροκομμένη φρέσκια καυτερή πιπεριά,2 κουταλάκια ντοματοπελτέ
2 κύβους ζωμού λαχανικών σε τρίμματα,1 κουταλάκι σησαμέλαιο
450 γρ. κομμάτια ανανά (κονσέρβα),3 φρέσκα κρεμμύδια, κομμένα λοξά
Οδηγίες


Ρίχνετε τα μακαρόνια σε νερό που βράζει για 3 λεπτά και τα σουρώνετε καλά. Κόψτε τα καλαμπόκια λοξές φέτες. Βάλτε το λάδι να κάψει σε γουόκ, προσθέστε πράσινη και κόκκινη πιπεριά, σέλερυ, καρότο και μανιτάρια. Ανακατέψτε τα σε δυνατή φωτιά 5 λεπτά.
Προσθέστε καλαμπόκια και μακαρόνια. Χαμηλώστε τη φωτιά και ψήστε για 2 λεπτά. Ανακατέψτε το κόρν φλάουρ με το ξύδι σε μικρό μπολ να γίνουν λεία. Προσθέστε καυτερή πιπεριά, πελτέ, κύβους ζωμού, λάδι και τα κομμάτια ανανά με το χυμό τους και ανακατέψτε να ενωθούν.Ρίξτε το μείγμα ανανά στο γουόκ. Ανακατέψτε τα υλικά σε μέτρια φωτιά 5 λεπτά να βράσουν και να πήξει η σάλτσα. Προσθέστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και σερβίρετε αμέσως.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email