Greek English

:: Σαν Σήμερα
1685:
Γεννιέται ο Γιόχαν Σεμπάστιαν Μπαχ. Απ' τους μεγαλύτερους (κατ' άλλους ο μεγαλύτερος) συνθέτες κλασικής μουσικής, ο Μπαχ επηρέασε με το έργο του σε μεγάλο βαθμό την εξέλιξη της ευρωπαϊκής μουσικής.

1910:
Ιδρύθηκε το Εργατικό Κέντρο στην Αθήνα. Την ίδια μέρα απέργησαν οι ναυτοθερμαστές του Πειραιά. Η απεργία τους λήγει με την ικανοποίηση των αιτημάτων τους.

1919:
Ανακηρύχτηκε η Σοβιετική Δημοκρατία της Ουγγαρίας. Κράτος της δικτατορίας του προλεταριάτου, που διατηρήθηκε έως την 1η του Αυγούστου 1919. Η δημιουργία της ήταν αποτέλεσμα της επαναστατικής εξέγερσης που προκάλεσε η έντονη πολιτική και οικονομική καταπίεση στον Ουγγαρία κατά τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και η επίδραση της μεγάλης Οχτωβριανής Σοσιαλιστικής Επανάστασης. Η σοβιετική εξουσία στην Ουγγαρία καταλύθηκε από τις στρατιωτικές δυνάμεις της Αντάντ με την υποστήριξη των ντόπιων αντεπαναστατικών στοιχείων. Παρά τη σύντομη διάρκειά της (133 μέρες) η Σοβιετική Δημοκρατία της Ουγγαρίας είχε μεγάλη ιστορική σημασία για την ανάπτυξη του ουγγρικού και του διεθνούς εργατικού κινήματος. Η Ουγγαρία ήταν η πρώτη χώρα μετά τη Ρωσία που εγκαθίδρυσε σοβιετική εξουσία.










Tσίλι του ελ Ζόρρο
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: Κρεατικά
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


Κιμά βοδινό


κρεμμύδι


σκόρδο


ντομάτες ώριμες


χυμό ντομάτας


μαίντανο


τσίλι σκόνη


ρίγανη


κύμινο


κόκκινα φασόλια


αλάτι-πιπέρι


τύρι τσένταρ τριμμένο


άσπρο ρύζι


 

Οδηγίες


Σοτάρουμε άπαχο χοντροκομμένο βοδίνο κίμα σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε κρεμμύδι τριμμένο, σκόρδο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να π'αρει το κρέας ένα καφετί χρώμα. Στραγγίζουμε τα περιττά λύπη και ρίχνουμε χύμο ντομάτας , νερό ,ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ,μαϊντανό ,τσίλι σκόνη ,ρίγανη ,κύμινο ,κόκκινα φασολάκια (κονσέρβα) ,αλάτι ,πιπέρι ,και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για μία ώρα περίπου .Στο τέλος πασπαλίζουμε με το τυρί και σερβίρουμε με άσπρο ρύζι.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email