Greek English

:: Σαν Σήμερα
1778:
O Τζέιμς Κουκ ανακαλύπτει τα νησιά "Sandwich", τα οποία μετονομάστηκαν αργότερα σε νησιά της Χαβάης.

1809:
Γεννιέται ο Εντγκαρ Αλαν Πόε. Ενας από τους μεγαλύτερους Αμερικανούς συγγραφείς, που με το έργο του άνοιξε νέους δρόμους στην παγκόσμια λογοτεχνία.

1928:
Στο χωριό Μούρες του Ηρακλείου Κρήτης πάνω από 700 αγρότες κύκλωσαν τα γραφεία της Εφορίας και έκαψαν τα αρχεία της, ενώ στην πόλη οργανώθηκε παλλαϊκό συλλαλητήριο, στο οποίο 5 περίπου χιλιάδες αγρότες και εργαζόμενοι απαίτησαν μαχητικά την κατάργηση της βαριάς φορολογίας.

1943:
Το αντιτορπιλικό "Βασίλισσα Όλγα", με Κυβερνήτη τον Πλωτάρχη Γ. Μπλέσσα, βυθίζει την εξοπλισμένη ιταλική κορβέτα "Στρόμπολι", ανατολικά των ακτών της Τύνιδος.

1952:
Πανσπουδαστικό συλλαλητήριο στην Αθήνα υπέρ της Ένωσης της Κύπρου με την Ελλάδα.

1965:
Η Αλίκη Βουγιουκλάκη και ο Δημήτρης Παπαμιχαήλ παντρεύονται στους Δελφούς.

1967:
Ανακοινώνεται ότι 8.000 Ελληνες εργάτες της Δ. Γερμανίας έχουν ήδη απολυθεί λόγω της οικονομικής κρίσης που πλήττει τη χώρα, ενώ η Βόννη παραδέχεται πως κινδυνεύουν με απόλυση άλλοι 70.000 από τους 194.000 που εργάζονται στα δυτικογερμανικά εργοστάσια.










Φιλέτα πέρκας σε ατμό μπίρας
Μεριδες:
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: /
Κατηγορίες: ΨΑΡΙΑ - ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά


600 γρ. φιλλέτα πέρκας ,200 γρ σπανάκι ,1 πράσο, 1 μικρό καρότο ,1 μέσαιο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο ,750ml ξανθής μπύρας ,120 γ βουτύρου ,60 γρ σέλινο
Οδηγίες


Σε ένα μαγειρικό σκεύος για κουσκούς ή σε μια μεγάλη κατσαρόλα ατμού βάλτε την μπύρα για 10 λεπτά μαζί με το καρότο το κρεμμύδι, το σέλινο, το πράσο και το σκόρδο.
Ζεματίστε τα φύλλα σπανακιού για 1 λεπτό και τυλίξτε κατόπιν με αυτά τα φιλλέτα του ψαριού
Τοποθετήστε τα φιλλέτα πάνω απο τον ατμό της μπύρας έως ότου ψηθούν.
Σερβίρετε αφήνοντας ένα κομματάκι βούτυρο πάνω από κάθε φιλέτο για να λιώσει.
Πηγή:
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email