Greek English

:: Σαν Σήμερα
1930:
Δημοσιεύεται απόφαση της ευρείας Ολομέλειας του Προεδρείου της Εκτελεστικής Επιτροπής της Κομμουνιστικής Διεθνούς σχετικά με την οικονομική κρίση στην Αμερική και σε άλλες χώρες.

1937:
Υπογράφεται το σύμφωνο συνεργασίας μεταξύ των Ισπανών στασιαστών και της χιτλερικής Γερμανίας.

1942:
Πεθαίνει ο Χοσέ Ντιάζ. Μορφή του ισπανικού και του διεθνούς εργατικού κινήματος.

1956:
Ανακήρυξη της ανεξαρτησίας της Τυνησίας.

1965:
Σε καταγγελία της σύμβασής του με το δημόσιο για την «Ολυμπιακή» προβαίνει ο Αριστοτέλης Ωνάσης, λόγω των οικονομικών δυσχερειών και της ανάγκης κρατικής ενίσχυσης για την ανανέωση του στόλου της εταιρίας.

1977:
Ο Ζακ Σιράκ εκλέγεται πρώτος δήμαρχος Παρισίων μετά την Κομμούνα του 1870, που είχε καταργήσει το δημαρχιακό αξίωμα.










Κέικ ροδάκινο
Μεριδες: χλιαρό
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος: 30'/90'
Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ
Δυσκολία: Μέση
Υλικά


Για μια φόρμα διαμέτρου 28 εκατοστών:
750 γρ. ροδάκινα, 400ml γάλα, 1 βανίλια, 3 αυγά, 100 γρ. ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1 κουταλιά ροδάκινο ή βερύκοκο λικέρ, βούτυρο για τη φόρμα, ζάχαρη άχνη
Οδηγίες


Βουτάμε για λίγο τα ροδάκινα σε βραστό νερό, τα ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τα κουκούτσια, τα κόβουμε σε κομμάτια και φυλάμε το ζουμί τους.
Βράζουμε το γάλα με τη βανίλια. Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι ώστε να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε το ζουμί των ροδάκινων. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το προσθέτουμε λίγο-λίγο στην κρέμα και ανακατεύουμε.
Αφήνουμε την κρέμα για μια ώρα.
Βουτυρώνουμε τη φόρμα. Βάζουμε σε αυτή τις φέτες ροδάκινου και από πάνω την κρέμα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200c για 25-30'.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.


Το μισό αλεύρι μπορεί να αντικατασταθεί με τριμένα αμύγδαλα, το οποίο ταιριάζει προπάντος με βερύκοκα και ροδάκινα.

Πηγή: Γαλλική κουζίνα
_CONTRIBUTEdbiY: Λαμπρινή Ατσιδάφτη on 04/-0/20


Έκδοση για εκτύπωση | Αποστολή μέσω email